📍32bar X

ใครกำลังเสิร์ชหา “32bar” หรือ “32bar X ตลาดน้อย” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปมาแล้วอยากสรุปเป็นไกด์สั้นๆ ให้ตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ ที่นี่เป็นบาร์ช็อกโกแลตสเปเชียลตี้ในกรุงเทพฯ ที่บรรยากาศค่อนข้าง “ลับ” หน่อย ฟีลตึกเก่า ผนังอิฐ มีความเท่แบบตลาดน้อย และหน้าร้านจะสังเกตได้จากป้ายไฟนีออนคำว่า Chocolate กับรถเก่าๆ ที่จอดเด่นอยู่ด้านหน้า (ถ่ายรูปสวยมาก) เรื่องเมนู 32bar X (หลายคนหา “32bar x menu” กันเยอะ) จุดเด่นคือไม่ได้มีแค่โกโก้หวานๆ แต่มีช็อกโกแลต/โกโก้จากหลายแหล่งในไทยให้เลือก เช่น ดอยช้าง สุราษฎร์ธานี เชียงราย ฯลฯ ใครสายชิมจะสนุกตรงนี้ เพราะรสชาติและกลิ่นจะต่างกันตามแหล่งปลูก เราแนะนำให้ถามพนักงานเลยว่าอยากได้โทนไหน: - ชอบเข้มขม กลิ่นคั่วชัดๆ ให้ไปทางสายดาร์ก - ชอบนุ่มละมุน/ครีมมี่ เลือกตัวที่บาลานซ์ดีๆ - ถ้าชอบฟรุตตี้หรือมีโน้ตเปรี้ยวบางๆ ลองถามตัวที่มีโทนส้ม/ผลไม้ อีกแก้วนึงที่เราลองแล้วชอบคือช็อกโกแลตร้อน No. 5 Surat Honey toast + Yuzu jam (มีช็อกโกแลตสกู๊ปโปะด้านบน) ส่วนตัวเห็นด้วยว่ากินแบบร้อน “อร่อยกว่า” จริง เพราะความหอมจะเปิดและเนื้อสัมผัสจะเนียนกว่าแบบเย็น แนะนำให้ค่อยๆ คนให้สกู๊ปละลาย แล้วชิมก่อนเติมความหวานเพิ่ม จะได้จับรสโกโก้ชัดๆ ทิปส์เล็กๆ ตอนสั่ง: ถ้าไม่แน่ใจว่าอยากหวานแค่ไหน บอกพนักงานว่าขอหวานน้อยได้ และขอคำแนะนำความต่างของแต่ละแหล่งโกโก้ได้เลย บริการที่นี่ใจดีมาก (เราให้คะแนนบริการเต็มจริง) เหมาะทั้งคนมานั่งคุยเบาๆ หรือแวะมาลองช็อกโกแลตบาร์กลับบ้านเป็นของฝาก สรุปสำหรับคนจะไป 32 bar ตลาดน้อย: บรรยากาศดีแบบคลาสสิกเท่ๆ รสชาติเข้มจริงจังสายช็อกโกแลตน่าจะชอบ และถ้าอยากให้ประสบการณ์ดีที่สุด แนะนำเริ่มจาก “ช็อกโกแลตร้อน” ก่อน แล้วค่อยลองเมนูอื่นๆ ตามโทนรสที่ถูกใจค่ะ