Anding Creative Cuisine🌸
Ooba and cheese are often used 😂🤣
my husband is also involved in my hanpen 🙄
Even though there are many creative dishes and failures 🙄 I am grateful to my husband who always eats without complaining 😊
⭐ Hanpen Shiso Cheese Roll ⭐ (for 1 person)
• 1 hanpen
• 2 large leaves
• 2 slices of melted sliced cheese
• Appropriate amount of potato starch
• Appropriate amount of salad oil
① Put the hanpen in a large cut wrap and spread it thinly with a rolling pin. (If too much force is applied, the hanpen will be torn.)
② Place the melted sliced cheese and shiso leaves on ① and roll it with wrap.
③ Coat ② with potato starch and bake in a frying pan covered with vegetable oil over medium to low heat until browned.
④ I will 😊
It is not seasoned because it has the flavor of perilla and the salty taste of cheese and hanpen.
私もはんぺんと大葉、チーズの組み合わせが大好きで、よくこのレシピをアレンジして楽しんでいます。はんぺんは柔らかくて味が淡白なので、大葉の爽やかな香りとチーズのコクがぴったり合いますね。 私の場合、ラップで挟んで薄く伸ばすときは、力加減に気をつけて優しく転がすとキレイに伸びて、はんぺんが破れにくかったです。片栗粉をまぶして焼くことで、表面がカリッと仕上がり、食感の違いも楽しめます。 また、チーズはスライスチーズだけでなく、とろけるタイプのシュレットチーズや、少量のクリームチーズを足すことも。クリーミーさがアップしてよりリッチな味わいになります。 このレシピは調味料を使 わないので、素材の味が引き立つのが魅力。大葉の香りが好きな方なら特に満足できる味です。忙しい日はこのレシピのような簡単で美味しい創作料理が重宝します。 失敗しやすい薄く伸ばす作業も、慣れればサクサク作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。旦那様も喜んで食べてくれるので、家族で楽しめるレシピです！
