What diet side dishes should I make with the wisdom of a housewife? Delicious grilled Koya tofu🌸
Koya Tofu is a nutritious food rich in high-quality protein, iron and calcium ❤️
Prevention of lifestyle-related diseases (diabetes and hyperlipidemia) • Diet effects • Prevention of osteoporosis • Improvement of intestinal environment 🎶
Food you want to eat actively 🤭
⭐ Delicious grilled Koya tofu ⭐ (for 2 people)
• Two pieces of Koya tofu
• 2 teaspoons sesame oil
Carrots (roughly chopped) 30g
◎ Eda beans (roughly chopped) 30g
⚫ ︎ 1 egg
⚫ ︎ Garlic tube 1.5cm
⚫ ︎ Ginger tube 1.5cm
⚫ ︎ cooking liquor 1 tsp
⚫ ︎ 1 / 3 teaspoon of chicken soup
⚫ ︎ Soy sauce 1 / 2 tsp
⚫ ︎ Potato starch tablespoon 1 and 1 / 2
① Soften the Koya tofu as described. Squeeze out the water and break it by hand so that it becomes fine.
② Put ⚫ ︎ in a plastic bag and mix, then put ◎ and ① and mix well.
③ Put sesame oil in a lightly heated frying pan, arrange ② into a size that is easy to eat, and bake on both sides over medium to low heat.
④ I will 😊
If you don't make it as fine as possible, it will fall apart when baked.
私もダイエット中に高野豆腐を頻繁に使うようになりました。特に今回紹介されているように、ごま油で焼くと香ばしさが増して、満足感のあるおかずになります。高野豆腐は水で戻した後、しっかり水気を切ることがポイントで、そうしないと焼いたときに崩れやすいです。ニンジンや枝豆と混ぜることで、彩りも良く栄養バランスもアップ。ニンニクや生姜のチューブを使うことで手軽に旨味が増 しますし、料理酒と鶏ガラスープの素でほんのり中華風の味付けに仕上がるのも良いですね。 また、ダイエット中はどうしてもお腹が満たされにくいことが多いですが、高野豆腐は噛みごたえがあり、良質なタンパク質を摂れるので満腹感を得やすいのも助かっています。骨粗しょう症予防や腸内環境改善にも良いということで、体調管理の面でもおすすめです。私の場合、冷蔵庫に余っている食材を足してアレンジすることも多いですが、その際も片栗粉は必ず加えて形をまとめるようにしています。 忙しい日でも短時間で作れるので、主婦の皆さんにもぜひ試してほしい一品です。罪悪感なく美味しく食べられるので、私のダイエットの強い味方になっています！
