วิธีการเกี่ยวกับการทำแพนเค้ก🌸ลูกชาย?
ลูกชายของฉันที่ชอบทำอาหารบอกว่าเขาจะทำแพนเค้กดังนั้น❤️
แต่...เราไม่มีโฮเคมิ🙄
มาทำจากแป้งกัน🎶
⭐แพนเค้ก⭐สำหรับ 3
• ไข่ 1 ฟอง
• นม 160 มล.
• วานิลลาเอสเซ้นส์ 1-2 หยด
• ปริมาณน้ำมันข้าวที่เหมาะสม
น้ำตาลอ้อย 40 กรัม
น้ำมันข้าว 10 กรัม
เกลือเล็กน้อย
⚫ แป้งเค้ก 180g
⚫ผงฟู 6~8g
▪ ตอกไข่ลงในชามแล้วคนให้เข้ากันด้วยว ิปเปอร์ ▶ เพิ่ม ☑ ลงใน ▪ และคนให้เข้ากันเพื่ออิมัลชัน
เพิ่มนมและสารสกัดวานิลลาเพื่อ ▶ และผสม
เพิ่ม ▪ เพื่อ ☑ และผสมอย่างรวดเร็วเพื่อให้แป้งเรียบโดยไม่มีก้อน
☑อุ่นกระทะด้วยความร้อนต่ำและทาน้ำมันข้าวบาง ๆ ให้เย็นกระทะบนผ้าเช็ดจานเปียกหนึ่งครั้งจากนั้นลดความร้อนให้ต่ำและเทในปริมาณที่เหมาะสม พลิกกลับเมื่อแป้งมีรูและความเงางามของแป้งด้านนอกหายไปและปรุงสุก (มีสีย่างอร่อยที่ด้านหลัง)
☑พลิกกลับและอบเป็นเวลา 1 นาที 30 วินาทีถึง 2 นาทีจนสุก
☑มากิน😊
ใส่แป้งเค้กและผงฟูลงในชามขนาดใหญ่แล้วผสมเป็นวงกลมด้วยวิปเปอร์
มาอบแป้งกันโดยเร็วที่สุด
เนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ฯลฯ เป็นทางเลือก
เรามีครีมสด ครีมช็อคโกแลต และครีมสตรอเบอร์รี่❤️
息子さんと一緒にパンケーキ作りを楽しむ時間は、とても貴重で思い出深いですね。普段はホットケーキミックスを使うことが多いですが、このレシピはベーキングパウダーを使った手作り生地で、よりふんわりとした食感に仕上がります。私も子どもと一緒に台所に立つときは、材料を計りながら一緒に混ぜる作業を通じて、自然と会話も弾みます。 また、フライパンの温度管理は意外と重要で、記事内の手順通りに一旦火を止めて生地を流し入れると、ムラなくきれいに焼き色がつきやすいです。息子さんが焼きあがりに満足している様子もうかがえ、親子での共同作業が成功している証ですね。 簡単な材料で作れるこのパンケーキは、砂糖をきび砂糖にすることで優しい甘さに。トッピングもクリームやチョコ、いちごなど多彩に楽しめるので、子どもと一緒に色々試してみるのもおすすめです。何度も作るうちに、それぞれの家族にぴったりの配合や焼き加減が見つかって、さらに楽しいおうち時間が増えますよ。 パンケーキは豪華な朝食にもぴったりなので、ぜひ休日のゆったりした時間に親子でのパンケーキ作りにチャレンジしてみてください。きっと素敵な思い出と美味しい時間が待っています。