ปีกไก่ย่างกับเกลือ🌸
เพื่อนลูกชายของฉันระหว่างทางกลับบ้านกิน🤭
ฉันได้สอนแป้งลับให้คุณ❤️
ปีกไก่ย่าง⭐⭐ (เสิร์ฟ 4)
• ปีกไก่ 12 ปีก
• น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา
⚫ 1/2 ช้อนชาซุปไก่
⚫ เกลือ 1/2 ช้อนชา
⚫ ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
⚫ อาจิโนโมโตะ 1/2 ช้อนชา
⚫พริกไทยขาว 1/2 ช้อนชา
▪ทำการตัดสามครั้งทั้งสองด้านของปีก
▶ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นเบา ๆ แล้วจัดเรียงเคียงข้างกันโดยให้ด้านผิวลงไปแล้วอบด้วยไฟปานกลางจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลและปรุงสุก
▶ เช็ดน้ำมันส่วนเกินออกจาก▶ และโรย⚫ ทั้งสองด้าน
☑ฉันจะ😊
⚫ ถูกรวมเข้าด้วยกันแล้วบด
手羽中のうま塩焼きは、シンプルな調味料で手軽に本格的な味わいが楽しめるのが魅力です。私もよく家族のために作りますが、何度作っても子 どもや友人から『美味しい！』と喜ばれます。ポイントは、焼く前に手羽中に切り込みを入れておくことで、味が染み込みやすく、火の通りも均一になること。鶏がらスープの素とガーリックパウダー、塩、白こしょう、味の素を混ぜた秘伝のパウダーを振りかけることで、コクと旨味がアップし、飽きのこない味わいに仕上がります。 また、余分な油をキッチンペーパーで拭き取るひと手間で、仕上がりがさっぱりして食べやすくなります。手羽中は骨付きでボリューム感があり、子どもから大人まで満足できる一品です。毎日の献立に取り入れやすいので、忙しい日でもパパっと作れて重宝しています。夏は特に食欲が落ちがちですが、このうま塩焼きは夏バテ予防の栄養も豊富で、元気をしっかりサポートしてくれますよ。ぜひ皆さんもお試しください！
