น้ำผลไม้ ~ จาน Xiaolongbao
@chiima_wanvan
สวัสดีนี่คือ👩🏻
ฉันทำประเด็นร้อนแรงใน SNS!
"แกะจาน Xiaolongbao🐷🍲"
ฉันได้รับคำขอจากลูกชายของฉันให้ทำอีกครั้ง🙌
บันทึกและทำให้มัน❣️
รายละเอียดของสูตร💁♀️
___________________
ไม่ห่อ Xiaolongbao 🐷🍲
[วัสดุ]
หมูสับ... 300g
กะหล่ำถั่ว 1 ถุง
หัวหอมสีเขียว: ปริมาณที่เหมาะสม (สำหรับใส่ภายในและเสิร์ฟ)
· ผิวไจโอซ่า.. 6 แผ่น (ถ้าคุณชอบโมจิปุรุ คุ ณสามารถ👍เพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า)
⚪หรือชานตุง.. ช้อนโต๊ะ½
⚪ ซอสหอยนางรม.. ช้อนโต๊ะ 1
⚪ สาเก.. ช้อนโต๊ะ 1
⚪ หลอดขิง.. ประมาณ 3❗
⚪ น้ำ.. 200ml
[วิธีทำ]
▪นวดกะหล่ำถั่วจากด้านบนของถุง
▶เนื้อสับ กะหล่ำถั่ว หัวหอมสีเขียวในปริมาณที่คุณชื่นชอบ ⚪
ใส่ทุกอย่างลงในถุงและผสมให้เข้ากัน
ตัดขอบกระเป๋าเล็กน้อยแล้วบีบออกเป็นแผ่น
(แบ่งออกเป็นสองแผ่น)
☑กระจายผิวไจโอซ่าจากด้านบน
☑หลังจากนึ่งแล้ว ให้โรยหัวหอมสีเขียว
______________________________
แครอทคอมบู🥕
[วัสดุ]
1 แครอท
⚪ สาหร่ายทะเลเค็ม... ช้อนโต๊ะ 1
⚪ ซอสถั่วเหลือง.. คณะนักร้องประสานเสียง
⚪น้ำตาล...
[วิธีทำ]
▪ห่อแครอทหั่นฝอยในแผ่น
▶หลังจากนึ่งแล้ว ให้เท⚪และผสมให้เข้ากัน
______________________________
โคมัตสึนะและปูแท่ง🥬
[วัสดุ]
โคมัตสึนะ.. 1/2 ถุง
แท่งปู... 3 แท่ง
⚪ งาคั่ว.. ช้อนโต๊ะ 1~2
⚪ น้ำซุปขาว.. ช้อนโต๊ะ 1
[วิธีทำ]
▪ตัดโคมัตสึนะเป็นชิ้น ๆ ที่กินง่าย
▶แท่งปูหมุนและคลาย
▶ห่อ komatsuna และปูแท่งในแผ่น
☑เมื่อนึ่งให้เท⚪และผสม
_____________________________
ไข่ต้ม🥚
[วัสดุ]
ไข่ 2 ฟอง
[วิธีทำ]
ล้างไข่ให้ดีแล้วใส่ลงในกระทะ
_____________________________
ข้าวโพดนึ่ง🌽
[วัสดุ]
1 ข้าวโพด
[วิธีทำ]
แบ่งข้าวโพดออกเป็นสี่ส่วนแล้วห่อเป็นแผ่น
_______________________________
ใส่ทุกอย่างลงในกระทะ
เทน้ำ 150 มล. แล้วทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลางต่ำประมาณ 10-15 นาทีหลังจากเดือด
โปรดระวังอย่าให้แผ่นทำอาหารยื่นออกมาจากแก๊ส
ขึ้นอยู่กับเตาและกระทะที่คุณใช้ความร้อนอาจแตกต่างกัน
โปรดปรับในขณะที่ดูสถานการณ์ประมาณ 10 นาที
(เช่น เวลาทำความร้อนและน้ำเพิ่มเติม)
___________________
✔กระทะ
✔แทบไม่ซัก
✔เด็กและผู้ใหญ่
"ฉันสามารถทำให้ตัวเองถูกต้อง"
แค่นั้นวันนี้คือ Hana Maru ☑
ฉันกำลังส่งข้าวพันธมิตรของแม่ op หนึ่ง🍳🤍
รู้สึกอิสระที่จะแสดงความคิดเห็นหรือ DM เรา💌
มันจะเป็นกำลังใจถ้าคุณสามารถติดตามและชอบ🔥😆
ยินดีที่ได้พบคุณ✨
このレシピの最大の魅力は、なんといってもフライパンひとつで5品が同時に作れることです。忙しい毎日の中で洗い物を減らし、手間をかけずに栄養バランスの良い食事を用意したい方にぴったりの時短料理だと感じています。 私もこの包まない小籠包を試してみたのですが、もやしを袋の上から揉んで細かくすることで、肉だねの中で食感のアクセントになりジューシー感がアップしました。餃子の皮をシート状に敷くことで包む手間が省け、包み損ねのストレスからも解放されました。 また、にんじんこんぶや小松菜とカニカマのおひたしも同じシートに包んで蒸せるのが嬉しいポイント。特に塩昆布で和えたにんじんは、蒸すことで甘みが増し子どもたちも喜んで食べてくれました。 蒸しとうもろこしとゆで卵も一緒に加熱できるので、食卓が色鮮やかになり栄養面でもバランスよく仕上がります。袋やシートを活用した簡単な準備で、火にかけてからはほったらかしでOK。様子を見ながら水の量や加熱時間を調整するだけなので料理初心者でも安心です。 さらに、このレシピは息子さんからのリクエストが多いとのことで、家族にも好評なのは間違いありません。私自身も子どもが喜んで食べてくれる料理を増やしたいと思っていたので、このワンパン同時調理の小籠包プレートはぜひリピートしたいメニューです。 料理の楽しさは「ちゃんと作れた自分」を感じられることにもあります。手間をかけずにお いしいものを作りたいワンオペママや忙しい方に、ぜひ試してほしい時短＆満足度の高いレシピです。