70 years of noodles, Ayutthaya
"Noodles," Ayutthaya Mon
Fresh Noodles Legend Sold For More Than 70 Years. Ah Kong Recipe From China. Made Day By Day. Super Delicious Soft Sticky Noodles. Starting Price 50.- Each Bowl
⏰ open at 09.00-16 00.
(Thursday holidays)
📍 coordinates, Overlord Road, adjacent to the Ayutthaya Housing Bank.
# Delicious to tell # Noodles # Ayutthaya food # Ayutthaya # Noodles
ถ้าพูดถึงบะหมี่ก้วงในอยุธยา ผมว่าความโดดเด่นที่สุดคือเส้นบะหมี่ที่ทำใหม่ทุกวัน ไม่เหมือนกับบะหมี่แห้งที่ซื้อขายทั่วไป เพราะเส้นสดนี้ให้ความเหนียวและนุ่มที่แตกต่างจนรู้สึกได้ทันที ใครที่ชอบทานบะหมี่ที่เส้นยังคงความสดใหม่ ผมแนะนำว่าต้องลองร้านนี้เลย นอกจากเรื่องเส้นแล้ว น้ำซุปที่นี่ถือว่าใช้ได้เลย รสชาติน้ำซุปกลมกล่อมไม่เค็มหรือจืดเกินไป มีความหอมจากเครื่องเทศแบบจีนสไตล์ดั้งเดิม ทำให้กินแล้วไม่เลี่ยน ส่วนเครื่องในหมูที่ให้มาก็สดสะอาด ราคาก็ไม่แพง เริ่มต้นแค่ 50 บาทเท่านั้น ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับร้านที่เปิดมานานกว่า 70 ปี ร้านตั้งอยู่บนถนนนเรศวร ใกล้ธนาคารอาคารสงเคราะห์ (ธอส.) หาไม่ยาก เปิดตั้งแต่เช้าตอน 9 โมงจนถึงบ่ายแก่ๆ ประมาณ 16.00 น. แต่หยุดทุกวันพฤหัสบดี ใครจะไปแนะนำให้เช็คเวลาก่อนนะครับ เพราะร้านเป็นแบบครอบครัวและรักษาคุณภาพแบบดั้งเดิม สำหรับคนที่อยากทานที่ร้านสาขา 2 ก็มีให้บริการไม่ไกลกันนัก ถือเป็นทางเลือกดีๆ ที่ช่วยให้ได้สัมผัสรสชาติต้นตำรับบะหมี่ก้วงอยุธยา หากใครเคยลอง อยากให้มาบอกเล่าความเห็น เพราะสุดท้ายแล้วของแบบนี้ต้องมากินเองถึงจะสัมผัสรสชาติแท้จริงได้ครับ
