เกวียนของหวานที่ Ritz-Carlton Tokyo

「東京でデザートワゴンがあるランチってどこ？」と探している人に、ザ・リッツ・カールトン東京の体験はかなり刺さると思います。私は“デザートワゴン＝ホテルの憧れ”みたいなイメージがずっとあって、今回やっと叶いました。 デザートワゴンの良さは、写真で見る以上に“選ぶ時間”まで含めて贅沢なところ。ガラスケースの中にタルト、プディング、ミニケーキなどがずらっと並んでいて、季節の装飾（かぼちゃや栗っぽい秋の飾り付け）も可愛くて、目の前に来た瞬間から気分が上がります。「どれにしますか？」と聞かれた時のワクワクがピーク。 私がいただいた時は、白いプレートに6種類のデザートが美しく盛り付けられていて、金箔やクリームで上品に仕上げられていました。中でも印象に残ったのはチーズケーキ。濃厚だけど重すぎず、口どけがきれいで、ホテルスイーツらしい“余韻が続く味”。いちじくが飾られたタルトも、フレッシュ感とクリームのバランスが良くておすすめです。 ドリンクも地味に大事で、コーヒーやアイスティーがあると甘いものがどんどん進みます。食事の合間にアイスティーで口をリセットできたのが良かったポイント。窓の外に都市の景色が見える席だと、デザートの時間がさらに特別になります。 あと、検索で「リッツカールトン東京 プレート」「リッツカールトン東京 ケーキ プレート」と出てくるのも納得で、盛り付けが本当にきれい。スイーツ単体の味だけじゃなく、見た目の完成度が高いので、記念日や“プレゼントで連れて行ってもらった日”みたいなシーンにぴったりです。 ちなみに「ニナ ザ・リッツ・カールトン東京」で探している人もいると思いますが、利用するプラン（ランチ／アフタヌーンティーなど）で楽しみ方が変わるので、予約前に“デザートワゴンが付く内容か”は公式や予約サイトで一度確認しておくと安心です。 私の場合は、ただ美味しいだけじゃなくて、感謝の気持ちごと残る時間になりました。東京でデザートワゴンを探しているなら、一度は体験してほしいなと思います。