【福岡】熊本発！穀物と野菜を組み合わせたグレンインズサラダ専門店🥗

私が行ったのは、ワンビル天神B2の「麦と野菜のお店 ＆AttA」。天神で“ダイエット向きのランチ”を探している人にちょうどいいなと思ったのが、穀物（大麦など）×野菜を組み合わせたグレインズサラダが主役のお店だったこと。地下なので天候に左右されにくく、買い物ついでに寄りやすいのも助かりました。 メニューはグレインズサラダの定番に加えて、カラー別のボウル（青・赤・黄・白・黒）やカスタム系もあって、気分や栄養バランスで選びやすい印象です。「今日は糖質を控えめにしたい」「たんぱく質を増やしたい」みたいに目的がある時ほど、選ぶのが楽になります。サラダって物足りないイメージがあるけど、穀物が入ると食感が出て満足感が上がるのが個人的に好きポイント。 スイーツ系を選ぶなら、写真映えだけじゃなく“腹持ち”も大事。アサイーとベリーのフルーツボウルは、濃厚アサイーに大麦グラノーラのザクザク感が合って、朝食にちょうどいいタイプでした。ココナッツファインの甘さが地味に効いていて、最後まで飽きにくいです。 もう一つの、とうふときなこのスイーツボウルは「甘いの食べたいけど重いのは避けたい」日におすすめ。なめらかな豆腐のトロっと感と、きなこの香ばしさが相性抜群で、和スイーツっぽく落ち着く味。わらび餅が入っているのも嬉しくて、満足度が上がりました。 ドリンクは、気になっていたノンカフェインの“オルゾ”。見た目はコーヒーっぽいのに、飲むと麦の香ばしさとほのかな甘みがふわっと広がって新感覚でした。カフェインを控えたい日や、夜に飲み物だけ楽しみたい時にも合いそう。オルゾラテもあるので、まろやかさ重視ならラテを選ぶのもアリです。 これから行く人向けの小ネタとしては、写真を撮るなら提供直後がいちばんきれい（グラノーラの立体感が出る）なのと、地下で照明が安定しているのでスマホでも撮りやすかったです。天神で“ヘルシーだけどちゃんと満足できる”お店を探しているなら、一度チェックしてみてください。