วุ้นสับปะรดแจกสูตร
เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด! 🍍🔥 วุ้นสับปะรดพริกเกลือ เมนูคลายร้อนที่กินชิ้นเดียวไม่เคยพอ!
ใครกำลังหาเมนูแซ่บๆ ทำง่ายๆ ไว้กินเล่น หรือจะเอาไปทำขายสร้างอาชีพ วันนี้เราเอาสูตร "วุ้นสับปะรดพริกเกลือ" จากแบรนด์ ขนมไทย ไร่ดิน มาแจกกันถึงที่! บอกเลยว่าสูตรนี้ วุ้นเด้ง สับปะรดแน่น แซ่บนัวลงตัวสุดๆ 🤤
📝 ส่วนผสมเตรียมง่ายมาก:
น้ำเปล่า 1500 ml
น้ำสับปะรด 1000 ml
น้ำตาล 300 กรัม / เกลือ 2 ชช.
พริกป่น ตามชอบ (แนะนำ 1 ชต. นัวสุด!)
สับปะรด 1 ลูก (แบ่งปั่นผสมน้ำ 300g / หั่นชิ้นเล็ก 300g)
ผงวุ้น 25 กรัม
👩🍳 วิธีทำแค่ 4 สเต็ป:
1️⃣ นำผงวุ้นแช่ในน้ำพักไว้ 15 นาที ให้วุ้นอิ่มน้ำ
2️⃣ เอาน้ำที่แช่วุ้น + น้ำสับปะรด ขึ้นตั้งไฟกลาง ต้มจนเดือด
3️⃣ เติมสับปะรดปั่น เนื้อสับปะรด น้ำตาล เกลือ พริกป่น ต้มให้เดือดอีกรอบ
4️⃣ ตักใส่ถ้วยหรือพิมพ์น่ารักๆ พักให้เย็นและเซตตัว
✨ แค่นี้ก็ได้วุ้นสับปะรดเด้งๆ พร้อมความแซ่บจากพริกเกลือแล้ว!
💡 กระซิบ: ใครดูสูตรแล้วน้ำลายสอ แต่ไม่มีเวลาทำเอง... ทักไปสั่งความอร่อยส่งตรงถึงหน้าบ้านได้เลยที่เพจ ขนมไทย ไร่ดิน (โทร: 096-642-6196 / Line id: @raidin) ร้านนี้การันตีเครื่องแน่น วัตถุดิบทำถึง!
💖 กดเซฟสูตรไว้ทำตามกันได้เลยน้าา ใครชอบเมนูแซ่บๆ หรืออยากให้แจกสูตรอะไรอีก คอมเมนต์บอกกันหน่อยจ้า 👇
#แจกสูตรขนม #วุ้นสับปะรดพริกเกลือ #เมนูดับร้อน/ขนมไทยไร่ดิน #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูทำง่าย #อร่อยบอกต่อ #ขนมไทยไร่ดิน #สูตรขนมทำขาย #ของแซ่บ #ไอเดียเมนู
วุ้นสับปะรดพริกเกลือเป็นเมนูที่แปลกใหม่และเหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการของว่างที่เย็นชื่นใจและแฝงความแซ่บนัวไว้ในคำเดียว จากที่ลองทำสูตรนี้ดูเองที่บ้าน พบว่าความพิเศษอยู่ที่การใช้วุ้นที่นิ่มเด้งผสมกับส่วนผสมน้ำสับปะรดสดจริง ๆ ซึ่งเพิ่มความหอมหวานธรรมชาติ พร้อมเติมรสเค็มและเผ็ดด้วยพริกเกลือที่ผสมเอง ทำให้รสชาติออกมาเข้มข้นไม่หวานเลี่ยนเกินไป การแช่ผงวุ้นในน้ำล่วงหน้าราว 15 นาทีเป็นเทคนิคที่ช่วยให้วุ้นฟูและมีเนื้อสัมผัสดีขึ้นมาก เมนูนี้นอกจากกินเล่นดับร้อนระหว่างวันแล้ว ยังเหมาะจะทำเป็นของขายทำได้ง่าย ขั้นตอนเตรียมและต้มไม่นาน ใช้อุปกรณ์และวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องตลาด เช่น สับปะรดสด, ผงวุ้น, น้ำตาล และพริกป่น คุณภาพของวุ้นจะขึ้นอยู่กับการต้มให้เดือดและคนส่วนผสมให้เข้ากันเร็ว ๆ เพื่อให้วุ้นเซตตัวได้ดีที่สุด นอกจากนี้ยังควรเลือกสับปะรดที่สุกหอมเพื่อเพิ่มความหวานสดชื่น และสำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดจัด สามารถเพิ่มพริกป่นตามชอบได้เลย จากประสบการณ์ส่วนตัว พริกเกลือช่วยเติมความแซ่บแบบไม่ฉุนเกินไป เหมาะกับคนไทยที่ชอบทานรสจัด ที่สำคัญเมนูนี้ยังสามารถปรับปริมาณน้ำตาลและเกลือให้เหมาะกับรสชาติของแต่ละคนได้อีกด้วย สุดท้ายแล้วเมนูวุ้นสับปะรดพริกเกลือทำให้รู้สึกสนุกและสร้างสรรค์เมนูขนมไทยที่ผสมผสานรสชาติได้ลงตัว จึงอยากแนะนำให้ทุกคนลองทำเก็บไว้ทำกินเองหรือขายสร้างรายได้ช่วงหน้าร้อนนี้ดูครับ
