ข้าวหน้าปลาไหลเจ้าเด็ดในโตเกียว 🇯🇵

เผื่อใครกำลังหาข้อมูลก่อนไปกิน “IZUMO Shinjuku” (หลายคนเรียก Izumo Unagi Shinjuku) เราสรุปจากประสบการณ์ที่ไปกินจริง + สิ่งที่เห็นที่ร้านไว้ให้แบบอ่านจบแล้วไปสั่งได้เลย อย่างแรกคือเมนูซิกเนเจอร์ที่คนส่วนใหญ่สั่งคือข้าวหน้าปลาไหล (unagi don) แบบ “ชิ้นโต” ราดซอสฉ่ำๆ แล้วโปะด้วยไข่เนื้อนุ่มฟู พอคลุกกับข้าวแล้วรสจะกลมกล่อม หอมหวานเค็มกำลังดี ไม่เลี่ยนอย่างที่บางคนกลัว จานที่เราได้คือไซซ์ใหญ่แบบกินอิ่มมาก (ฟีล “ข้าวหน้าปลาไหลในตำนาน จานใหญ่มาก” ตามที่เห็นในรูปเลย) ถ้าใครหิวจัดหรืออยากลองแบบคุ้มๆ แนะนำให้เริ่มจากตัวที่มาพร้อมไข่ เพราะช่วยบาลานซ์รสซอสได้ดี เรื่องราคา เราจ่ายประมาณ 2,900 เยน (ตกคร่าวๆ ประมาณ 500+ บาทแล้วแต่เรท) ส่วนตัวรู้สึกว่าคุ้มเพราะปริมาณปลาไหลให้มาค่อนข้างจัดเต็ม และเป็นชิ้นที่หนา ย่างมาดี ผิวด้านนอกมีความหอมจากการย่าง แต่เนื้อด้านในยังนุ่ม หลายคนเสิร์ชหา “izumo shinjuku menu” เราไม่ได้ถ่ายเมนูทุกหน้า แต่ที่หน้าร้าน/ป้ายเมนูจะมีหลายแบบให้เลือก เช่น ข้าวหน้าปลาไหลกับไข่, ข้าวหน้าปลาไหลแบบคลาสสิก และบางชุดจะเป็นคอมโบ (มีตัวเลือกเนื้อกับปลาไหลด้วยในป้าย) แนะนำให้ดูรูปประกอบแล้วชี้สั่งได้เลย เพราะมีคำอธิบายภาษาอังกฤษอยู่พอสมควร ส่วน “izumo shinjuku photos” ถ้าใครอยากได้มุมถ่ายรูป: ชามลายญี่ปุ่นสวยมาก ถ่ายใกล้ๆ ตอนซอสเงาๆ กับไข่นุ่มคือขึ้นกล้องสุด และในร้านเป็นบรรยากาศสบายๆ นั่งเคาน์เตอร์ได้ เหมาะกับคนมาเดี่ยว/มาเป็นคู่ ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงพีคอาจต้องเผื่อเวลารอคิว และถ้าอยากกินสาขาอื่น ร้านมีสาขา Asakusa ด้วย เลือกตามแพลนเที่ยวได้เลย