Today is Saturday morning.✨
【 Curry Shrimp Pilaf 】
2 cups of unwashed rice
Since frozen shrimp has moisture, the amount of water is a little less
200 g frozen shrimp
70 g onion
35 g carrots
1 green pepper
Paprika to taste
・ Seasoning
2 tablespoons of curry powder
Consomme tablespoon 1
20 g butter
5 sprinkles of ground pepper
2025/11/19 Edited to
旦那さんのお弁当作りに不安がある方へ、簡単で失敗しにくいカレー海老ピラフのポイントをお伝えします。 冷凍エビは殻をむく手間が省け、むきえびを使うと時短になります。水分が出やすいので、炊飯時の水加減は通常より少し少なめにするのがおすすめです。食感が柔らかくなるおじや風になっても、バターのコクとカレー粉の風味で美味しくいただけます。 野菜は玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカなど冷蔵庫にあるものを細かく切って加えると彩りも栄養もアップ。コンソメと粗挽きこしょうが味を引き締めてくれます。 さらに、目玉焼きを添えるとボリュームも出て満足感がアップ。忙しい朝でも簡単に作れて、旦那さんに喜ばれるお弁当になりますよ。 私も最初は水の量をミスっておじや風にしてしまった経験がありますが、その味わいもまた優しくて好きになりました。ぜひ気軽に挑戦してみてくださいね。
