เค้กฝอยทอง

2025/9/23 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเค้กฝอยทองเป็นเมนูขนมไทยที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นการผสมผสานระหว่างเค้กเนื้อนุ่มกับฝอยทองที่หวานหอม ซึ่งฝอยทองนั้นทำจากไข่แดงและน้ำตาลที่ผ่านขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถันจนเกิดเป็นเส้นฝอยสีทองสดใสและรสชาติหวานกลมกล่อม เค้กฝอยทองที่ดีนั้นควรมีเค้กที่เนื้อนุ่มฟู ไม่แห้งหรือแน่นเกินไป และต้องรองรับรสหวานจากฝอยทองอย่างพอดี ทำให้เมื่อกัดแล้วรู้สึกได้ถึงความกลมกล่อม ไม่เลี่ยนจนเกินไป เหมาะสำหรับการรับประทานเป็นของว่างหรือของหวานหลังอาหาร นอกจากความอร่อยแล้ว เค้กฝอยทองยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติไม่ผ่านการปรุงแต่งมาก ทั้งนี้คุณสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ เช่น ไข่ไก่สด นมสดแท้ และน้ำตาลทรายที่ผ่านการคัดสรร การทำเค้กฝอยทองเองที่บ้านก็ไม่ได้ยากเกินไป หากมีสูตรและเทคนิคที่ถูกต้อง โดยสามารถค้นหาวิธีการทำได้จากหลากหลายแหล่งข้อมูล รวมถึงทดลองปรับสูตรให้เหมาะสมกับความชอบของแต่ละคน เพื่อสร้างความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเค้กฝอยทองที่นุ่มละมุนและฝอยทองเต็มหน้าที่อร่อยลงตัว อย่าลืมแชร์เมนูเค้กฝอยทองนี้กับเพื่อน ๆ หรือคนในครอบครัวเพื่อแบ่งปันประสบการณ์การรับประทานขนมไทยที่อร่อยและน่าประทับใจนี้ด้วยนะคะ

ค้นหา ·
เค้กฝอยทองฝีมือตัวเอง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ชิฟฟ่อนฝอยทอง ขันข้าวเบอร์ 8😍
#ชิฟฟ่อนฝอยทอง #เค้กฝอยทอง #bakes #bakeryhomemade #Lemon8ฮาวทู
Baiitong Bakery

Baiitong Bakery

ถูกใจ 515 ครั้ง

🧑🏻‍🍳วิธีทำ"เค้กใบเตยฝอยทอง"เค้กชิฟฟ่อนหอมหวานมัน🍮
ส่วนผสม 📝 (สำหรับ 12 ถ้วย) ◾ไข่แดง 8 ฟอง 🥚 ◾น้ำตาลทราย 90 กรัม ◾น้ำใบเตยเข้มข้น 170 กรัม ◾น้ำมันพืช 88 กรัม ◾แป้งเค้ก 240 กรัม🍚 ◾ผงฟู 8 กรัม ◾เกลือ 5 กรัม🧂 ◾ไข่ขาว 8 ฟอง ◾สีเขียว สีผสมอาหารนิดหน่อย 🟢 ◾ฝอยทองแบบแห้ง 500 กรัม🫔 วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ◾ตั้งอุณภูมิเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ร่อนส่วนผ
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 172 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงเค้กใบเตยฝอยทองเนื้อชิฟฟ่อน มีทั้งเค้กปอนด์ที่ถูกตัดแบ่งและเค้กชิ้นสี่เหลี่ยม วางบนแท่นไม้ พร้อมข้อความ "แจกสูตร เค้กใบเตยฝอยทอง"
เค้กใบเตยฝอยทองเนื้อชิฟฟ่อนทั้งก้อนที่ถูกตัดแบ่งหนึ่งชิ้นวางบนจานไม้เล็กๆ เค้กวางบนแท่นไม้ มีกาน้ำชาและถ้วยชาพร้อมไอน้ำอยู่ด้านหลัง
เค้กใบเตยฝอยทองเนื้อชิฟฟ่อนแบบชิ้นสี่เหลี่ยมหลายชิ้นวางเรียงกันบนแท่นไม้ มีกาน้ำชาและถ้วยชาพร้อมไอน้ำอยู่ด้านหลัง
เค้กใบเตยฝอยทอง
🍰 สูตรเค้กใบเตยฝอยทอง (เนื้อชิฟฟ่อน) สูตรนี้สำหรับถาดขนาด 8x8 นิ้ว ความสูงประมาณ 2 นิ้วตามที่ต้องการครับ ส่วนประกอบที่ 1: ส่วนของไข่แดง • ไข่แดง (เบอร์ 2) : 3 ฟอง • น้ำตาลทราย : 30 กรัม • กะทิ หรือ นมสด : 40 กรัม • น้ำใบเตยเข้มข้น : 30 กรัม • น้ำมันพืช (รำข้าว/ถั่วเหลือง) : 45 กรัม • แป้งเค
ชีวิตติดครัว

ชีวิตติดครัว

ถูกใจ 90 ครั้ง

เค้กฝอยทอง
Tippawan Ice

Tippawan Ice

ถูกใจ 2 ครั้ง

เค้กฝอยทองปีใหม่
ต้อนรับเทศกาลปีใหม่พี่เค้กฝอยทองฉ่ำๆ
ฟู่ฟู่บ้านขนม

ฟู่ฟู่บ้านขนม

ถูกใจ 40 ครั้ง

เค้กฝอยทอง มะพร้าว ลาวา
zin sunisa

zin sunisa

ถูกใจ 1 ครั้ง

เค้กฝอยทอง
Manuchaya Songt

Manuchaya Songt

ถูกใจ 0 ครั้ง

เค้กฝอยทอง
Trararat

Trararat

ถูกใจ 1 ครั้ง

เค้กฝอยทอง
Sara Sunreem

Sara Sunreem

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพเค้กชิฟฟ่อนฝอยทองสีส้มทองในถ้วยกระดาษสีขาว บรรจุในกล่องพลาสติกใส มือถือเค้กหนึ่งชิ้น มีเค้กอีกสองชิ้นวางอยู่ด้านหลังบนพื้นผิวลายตาราง
เค้กชิฟฟ่อนฝอยทอง✨
มือใหม่หัดทำค่ะ ขายกันชิ้นละเท่าไหร่คะ😅 #ชิฟฟ่อนฝอยทอง
Rossukanya2001

Rossukanya2001

ถูกใจ 15 ครั้ง

เค้กฝอยทอง
#เค้กฝอยทอง #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #lemon8ไดอารี่ #lemon8ไดอารี่
🍰น้ำฝนชอบทำหนม🧁

🍰น้ำฝนชอบทำหนม🧁

ถูกใจ 1 ครั้ง

ซ้อมมือด่วนทำขนมไหว้ัสารทจีน! เค้กฝอยทองความฟู สีทองดูมงคลสุดๆ
ทริคที่ได้จากการทำ: • แยกไข่แดงไข่ขาวให้เอาไข่ใหม่จะได้ตีขึ้นฟูง่าย • ตอนกดฝอยทองกับพิมพ์ ให้ใช้พิมพ์อีกอันจุ่มน้ำนิดๆ ก่อนกดทับลงไปให้แน่น จะได้สวย • ตอนอบเค้กอย่าเปิดเตาเช็คบ่อย เดี๋ยวเค้กยุบ ข้อควรระวัง: • ฝอยทองหวานอยู่แล้ว เนื้อเค้กอย่าใส่น้ำตาลเยอะเก
Ying;P

Ying;P

ถูกใจ 18 ครั้ง

เค้กฝอยทอง
เค้กฝอยทอง เนื้อชิฟฟ่อน นุ่มๆ #เค้กฝอยทอง #ฝอยทอง
pun181052

pun181052

ถูกใจ 5 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม