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こういうのでいいんだよ、かぶ編
素材を活かしたおかずは、 しみじみ美味しい。 こういうのが1番好き。 切って煮るだけで何でほっとするんだろね。 【かぶと高野豆腐の煮物】 かぶ(茎捨てないで) 2~3個 高野豆腐 4枚くらい 砂糖 大さじ5 みりん 大さじ3 醤油 大さじ4 塩 小さじ1 水4~5カップ 顆粒だし 大さじ1 高野豆腐を戻して食べやすい大きさに切る。 株は根元を切り落としてよく洗ったら、 皮をむかずにくし切り。 茎の根元は土があるので切り落とす。 茎を4センチぐらいに切る。 お湯を沸かして、調味料を入れてひと煮立ち。 面倒なら麺つゆでもいいよ。 高野豆腐とかぶをい
くみこ。❀✿.*・✴︎🍳🍽

くみこ。❀✿.*・✴︎🍳🍽

3件の「いいね」

こういうのでいいんだよ、舞茸編
素材を活かしたおかずは、 しみじみ美味しい。 こういうのが1番好き。 雑に太めに切るほど、 雑に大きく割くほど、良さが出る。 【舞茸とピーマンのおかか炒め】 舞茸 1パック ピーマン 2個 ごま油 麺つゆ ひと回し 鰹節 小パック1袋 舞茸は大きめに割いて、 ピーマンは太めに縦に切る。 フライパンにごま油を熱して、 ピーマンをざっと炒めて、 舞茸を加えてざっと炒めて、 麺つゆをひと回しして汁気が飛ぶまで炒める。 飛んだら火を止めて鰹節を和える。 1品小鉢欲しい時、 ツマミちょっと欲しい時。 まあ、いっぺん作ってみてよ。 #ゆるレシピ
くみこ。❀✿.*・✴︎🍳🍽

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18件の「いいね」

かっぱえびせんのぬりかべ?
誕生日に、頂いたんだけど、 なにこれ!かっぱえびせんが平に! こんなの見たこと無かった🤣✨ 広島とアンテナショップとネットで買えるらしい。 見つけたら食べてみて! でもこれすぐ食べ終わっちゃう…🥹 #たべもの記録 #これ絶対食べてほしい #おやつ #カルビー #広島
くみこ。❀✿.*・✴︎🍳🍽

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1件の「いいね」

こういうのでいいんだよ、タラの芽編
素材を活かしたおかずは、 しみじみ美味しい。 こういうのが1番好き。 天ぷら最高じゃないか。 【タラの芽の天ぷら】 タラの芽 食べたい分だけ 天ぷら粉 100g 炭酸水 160~180cc タラの芽の根元の袴を取り除き、水洗い。 キッチンペーパーで水気をとる。 小麦粉を薄くまぶして、衣をつけて揚げる。 衣はもったりしてると厚くなって山菜の良さが出ない。 少しサラッとした衣にするといい。 炭酸水を使うとカリッとあがる。 浮かんで来て、泡が細かくなればOK。 30秒~1分弱。 春しか手に入らないけど、 まあ、いっぺん作ってみてよ。 #ゆるレシ
くみこ。❀✿.*・✴︎🍳🍽

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4件の「いいね」

こういうのでいいんだよ、もやし編
素材を活かしたおかずは、 しみじみ美味しい。 こういうのが1番好き。 味付け?市販で充分じゃんか。 作り方?混ぜときゃいいのよ。 【もやしの中華和え】 もやし:1袋 きゅうり:1本 カニカマ:好きなだけ。ピュアひびきが好き 冷やし中華のタレ:適量 お好みで、白ごま、すりごま きゅうりは細切りにして軽く塩(分量外)をして放置。 私は人参しりしりのスライサーを使ってる。 すごく便利。少ししたらサッと水をかけて絞る。 もやしは沸騰したお湯で茹でて、 ザルにあげて水で冷やして軽く絞る。 カニカマはほぐす。 タレと白ごまとあわせて、ぜーんぶ混ぜる。 味付
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9件の「いいね」

こういうのでいいんだよ、新たまねぎ編
素材を活かしたおかずは、 しみじみ美味しい。 こういうのが1番好き。 切り方?丸ごと行っちゃえよ。 作り方?レンジにやらしちゃいなよ。 【新玉ねぎのバター醤油蒸し】 新玉ねぎ:そんなでかくないの2個 バター:10gの欠片を2つ 醤油:適量 お好みで、かつお節、刻みねぎ 玉ねぎの皮をむいて、上下を切り落とし、 下側に切り落とさないように注意して、 6等分か8等分に切込みを入れる。 少し深みがある皿に、切込みを上にして置いて、 バターを乗せて、ふわっとラップして、 レンジで5~8分加熱(火の通りで加減して)。 ラップを取って醤油を垂らして、 かつお節やね
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5件の「いいね」

こういうのでいいんだよ、長芋編
素材を活かしたおかずは、 しみじみ美味しい。 こういうのが1番好き。 皮?そのまま焼いちゃえよ。 髭?そんなの焼いちゃえよ。 【長芋のステーキ】 長芋:400g(太めがおすすめ) 片栗粉:大さじ2〜3 塩:小さじ1/3〜1/2 こしょう:適量 乾燥あおさ(青のり):小さじ1〜2 ごま油(またはサラダ油):大さじ1〜1.5 しょうゆ:大さじ1 お好みで、かつお節、刻みねぎ、七味 長芋をよく洗って水気を拭く。 フォークで刺して固定し、 直火(中火)で表面を軽くあぶる。 ひげ根がパチパチ焼けたらOK。 粗熱を取って1.5〜2cm厚さの輪切りにする。 長
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119件の「いいね」

休日のランチのオススメ
お給料が出て、久々に1人外食🙌🏻 誰に気兼ねすることなく過ごせる時間が、 どれだけ貴重だったかと、今は毎日思う。 何十年もひとりで生きてきた。 その時はこんな事思いもしなかった。 もっと、あそこに行っておけばよかった、 ここのこの店に行きたかった、 そんな事ばっかり思ってしまう。 いつか、余裕が生まれたら、 きっと叶えたい。 またあの街に行きたい。 それまでは、この街の美味しい店に、 時々は訪れよう。 この日のランチは、 バジル風味のカルボナーラ𓌉◯𓇋 ‎ #たべもの記録 #これ絶対食べてほしい
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3件の「いいね」

ご飯作らなくていい日
テレビで見た、 ゲンコツのようなメンチカツを見て、 「明日、○○(とんかつ屋)に行こう!」 と、父。 どうせなら夜に行って、 夜の家事を無くしちゃいました🙌🏻✨ メンチカツ見て、来たのに。 父はカツ丼、🐔🐷 私はカニクリームコロッケ🤣🦀 おなかいっぱいになりました🙏🏻✨ 帰ってから明日のご飯を研いだ私えらーい。 #おでかけ派の休日
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5件の「いいね」

🎍𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 𝗡𝗲𝘄 𝗬𝗲𝗮𝗿🎍
我が家には、 お節や雑煮の文化は無かったのですが、 喪もあけた事だし、用意してみました。 お節、今度は冷蔵買ってみたいけど高い😂 父が喉に詰まらせないように、 餅は3等分して焼いて、 お湯で柔らかくして盛り付け。 小脇に掃除機を抱えなくて済みそう🤣 【数日分!大鍋でお雑煮】 大根 人参 ごぼう 冷凍里芋 鶏もも 長ネギ 舞茸 水 1500mml 酒 2回し 顆粒だし(アゴだしを使いました) 白だし 3回し 醤油 3回し みりん 2回し 餅 野菜はいちょう切りや斜め小口切り。 舞茸は割いておく。冷凍里芋はそのまま。 鶏肉は一口大に切る。
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6件の「いいね」

いただきました❷🙏🏻💦
またまた、 応援してくださる方より贈物が🎁 私がリトルミイが好きだからと、 飯能にあるムーミンパークまで行って、 プレゼントを送ってくださいました🙇🏻 ムーミンのお家の缶に入ったお菓子、 ミイのトートバッグ、 巾着に入ったモコモコ靴下、 沢山入ったハンドクリーム、 ポストカード、と盛り沢山😳 更にそこから宇都宮に移動して、 正嗣の餃子まで‼️ もう充分でございますぅ😭 旅先で風邪をひかないように、 無事に帰ってきてくださいね🐸✨ ムーミンバレーパーク ぎょうざ専門店 正嗣 宮島町本店 #感謝 #リトルミイ #ムーミンバレー
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11件の「いいね」

いただきました🙏🏻💦
応援してくださる方々より届きました🎁 高価なものや手の込んだもの。 沢山ありがとうございました🙇🏻 いつもの応援で充分有難いので、 ホントにお気遣いなく😖 #感謝 #茅乃舎 #ルピシア #クッキー #手紙
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5件の「いいね」

cafe canoaでランチ🍽
12月上旬、春以来2回目の訪問です。 車を購入しまして、 1ヶ月点検だったのですが、 歩いてすぐにカノアさんが。 点検30分のところを、 たっぷり1時間あまり、 ランチを楽しんできました笑 かなりのボリュームだったので、 普通の女子だとプリン入らないかも。 あ、別腹?失礼しました🤣✨ cafe canoa 岩手県久慈市夏井町大崎第8地割66 木-月 11:00~21:00 ランチ11:00~ カフェ14:00~ ディナー17:30~ ランチLO13:30 ディナーLO20:20 #お得グルメ #2025年のお気に入り #行ってよかった
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6件の「いいね」

秋祭り前夜祭
父に誘われて行ってきました。 母が生きていた頃、 誘ってやれなかったと、 娘の私を誘ってくれました。 #Lemon8の日 #おでかけのひとコマ #秋のおでかけ #コメントでつながろう #コメント大歓迎
くみこ。❀✿.*・✴︎🍳🍽

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9件の「いいね」

紅はるかソフト🍦と三日月🌙
100円引きクーポンあると、 買うつもり無かったのに買っちゃうね。 芋味しっかりする~🍠 そんな日の夜、 海の上に浮かんだ月は三日月でした。 #Lemon8の日 #おでかけのひとコマ #おいしい購入品 #しあわせは勝ち #秋スイーツ
くみこ。❀✿.*・✴︎🍳🍽

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18件の「いいね」

父のきゅうりアート🥒
何故こんなに曲がる⁉️ 丸でもない。 U字。 #Lemon8の日 #コメント大歓迎 #わたしの1日 #コメントでつながろう
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12件の「いいね」

果物は贅沢の時間😌✨
浜なしを箱でいただきました❣️ 昨年もいただいたのに、 お気遣いありがとうございます‼️ そして桃も箱でいただきました🍑 2人暮らしなのでせっせと食べております🍀*゜ なしもお仏壇にお供えしたから、 近日中にいただきます😋 フルーツを箱で貰うともう王様の気分🫅🏻✨ ありがとうございました🙇🏻✨ #梨 #桃 #コメント大歓迎 #おいしかったので共有 #レモポテホーム
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15件の「いいね」

名バイプレイヤーと言えば白ごま
どちらもかなり簡単! あっという間に2品です😋 この夏、米なすを沢山頂いたので、 なす田楽がヘビロテでした🤣 どっちも白ごま振っちゃって、 「あっ」て思ったけどまあいいか︎👍🏻 ̖́- 副菜はピーマンと竹輪の塩こぶ炒めと、 きゅうりとみょうがの土佐ポン酢がけ。 いただいた野菜を、 何とか無駄にしたくない日々です笑 【米なす田楽】 米なす 1~2個 ☆味噌 大さじ3 ☆砂糖 大さじ3 ☆酒 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆顆粒出汁 サラダ油 白ごま ☆の調味料を小鍋に入れて、 弱火で照りととろみが出るまで混ぜ続ける。 ナスは縦に切って、断面を
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本日のおもひで。おひとり様の過ごし方。
地元に帰って1年8ヶ月。 初の県外への運転🚗 ³₃ 何にもない地元を飛び出して、 久々のジャンク祭りでした🏮👘✨ 朝マックドライブスルー 映画館で『国宝』鑑賞 無印でお買い物 銀だこむしゃむしゃ KALDIでお買い物 3coinsでブラブラ スタバでアールグレイフラペチーノ 国宝良かったー。 吉澤さん、習いに行ったのかなぁ。 原作も読みたい。 東京いた頃は歌舞伎も簡単に見に行けたけど、 今はなぁ…。 いつか旅に行った時は、 歌舞伎も組み込もう! #夏の思い出 #わたしの1日 #ひとり旅 #おでかけのひとコマ #私
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9件の「いいね」

『きのう何食べた?』よしながふみ
やっと24巻を読みました。 ドラマにもなりましたけど、 この漫画が大好きで。 ”美味しい“をテーマにしたものは、 小説も漫画もドラマも映画も、 そして食べるのも大好き♡ 今回の内容は自分の事と重なる出来事があって、 グッとくるものがありました🥲 さて、今回簡単そうで作ってみたのがコレ⤵ 辛いものが苦手なので、 作品とレシピを変えましたが、 好きな人は作品のレシピを参考にしてください! 我が家は辛味ぬきで作って、 から〜い餃子のタレを別で出して、 父がそれをかけて混ぜて食べてました︎︎👍🏻︎︎ 後、小松菜のかわりにピーマン🫑投入‼️ 【炒めナムルのビビン
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日日是好日。 「美味しい」が大好きです。 料理の記録と日々の出来事をお届けします。 読書アカウント▶️@coo_reading