Dolly fish porridge 🍲🫚

ข้าวต้มปลาดอลลี่เป็นเมนูที่ลงตัวทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ปลาดอลลี่ที่ใช้ในสูตรนี้มีเนื้อสัมผัสนุ่มและรสชาติอ่อน ทำให้เหมาะสำหรับทุกวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ต้องการอาหารเบาและย่อยง่าย การเพิ่มต้นหอมและผักชีสดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ ทำให้มื้ออาหารเต็มเปี่ยมไปด้วยความสดชื่น ขั้นตอนการทำข้าวต้มปลาดอลลี่ก็ไม่ยุ่งยาก เริ่มจากตั้งกระทะผัดกระเทียมและรากผักชีให้น้ำมันหอม จากนั้นใส่ปลาดอลลี่ลงไปผัดจนสุกและเพิ่มน้ำเปล่าพร้อมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส และพริกไทย จากนั้นต้มจนเดือดจนน้ำซุปกลมกล่อม ก่อนจะตักข้าวสวยลงในชาม ราดด้วยน้ำซุปและเนื้อปลา โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชีสดๆ เพื่อเพิ่มความสดใหม่ เมนูนี้ไม่เพียงแค่ทำง่าย แต่ยังช่วยให้ได้ประโยชน์จากโปรตีนของปลาและคุณค่าจากสมุนไพรไทยที่ใส่ลงไป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบอาหารสุขภาพหรือกำลังมองหาเมนูที่ทำได้เร็วในช่วงเวลาจำกัด สำหรับใครที่ติดตามเทรนด์อาหารบน TikTok เมนูนี้ถือเป็นไอเดียที่ไม่ควรพลาด สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมตามความชอบ เช่น การใส่เห็ดหรือผักอื่นๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายและคุณค่าทางอาหาร ความอร่อยและความง่ายดายของข้าวต้มปลาดอลลี่จะทำให้คุณอยากทำซ้ำอีกครั้งแน่นอน