Steam Day1/7
Come on. Steamed series. Day 1 / 7 Dumpling Lasagna is still a hit? 😆 I really like it. Eat all the cups. Protein tight. If you eat it yourself, add chili oil instead of sesame oil.
💕 Pot coordinates link in bio or enter code AJJ-EUR-MWV ORANGE HOME. Press SEARCH
Minced Pork Grinding Pig
Soy Saucee White Soy Sauce
Oysrer Sauce Shellfish Oil
Water Water
Black Pepper Black Pepper
Carrot Carrot
Japanese Scallion Japanese Bunching Onions
Wonton Skin Dumpling Sheet
Sesame Oil
Multi-purpose rice cooker @ brunothailand
ถ้าพูดถึงเมนูนึ่งที่ทำง่ายและอร่อยในบ้าน เมนู Dumpling Lasagna ที่ CookingForPrin แนะนำ ถือว่าน่าสนใจมากค่ะ เพราะนอกจากวัตถุดิบจะหาง่ายอย่างหมูบด ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และแครอท ยังใช้แผ่นเกี๊ยวหรือ Wonton Skin เป็นไส้และชั้นเลเยอร์ ทำให้ได้รสสัมผัสนุ่มนวลและได้โปรตีนเต็มคำ ส่วนตัวชอบความที่เมนูนี้ทำง่ายและปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ เช่นการเลือกราดน้ำมันพริกแทนน้ำมันงา เพื่อลดความมันและเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนนัวๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อหมูและซอสต่าง ๆ นอกจากนี้ การใช้หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ช่วยให้การนึ่งเกี๊ยวหรือทำจานนี้สะดวกขึ้นมาก เพราะทำให้ไอน้ำหมุนเวียนทั่วถึงและอาหารสุกได้ uniform สุด ๆ สำหรับใครที่ไม่มีเตานึ่งแบบมืออาชีพ หม้อนี้ถือว่าคุ้มค่ามาก เคล็ดลับที่อยากแชร์เพิ่มเติมคือการแช่หรือจุ่มแผ่นเกี๊ยวในน้ำก่อนนำมาจัดเรียง จะช่วยให้แผ่นเกี๊ยวนึ่งแล้วนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง อีกทั้งเวลาทำเลเยอร์ ควรจัดวางอย่างเบามือเพื่อไม่ให้แผ่นเกี๊ยวฉีกขาดง่าย การใส่ต้นหอมญี่ปุ่นและพริกไทยดำช่วยเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่ครบเครื่องและโดดเด่น ไม่เหนียวหรือเลี่ยนจนเกินไป โดยรวมแล้ว Dumpling Lasagna จึงเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่รักอาหารสุขภาพและอาหารง่าย ๆ ในครัวเรือน แถมยังเหมาะกับการทำส่งเสริมสุขภาพในครอบครัว และยังสามารถสลับซอสหรือเครื่องเคียงได้ตามชอบใจเพื่อความไม่ซ้ำซาก ถ้าสนใจอยากลองทำที่บ้าน แนะนำลองใช้หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ตามที่แนะนำในโพสต์นี้ และอย่าลืมใช้โค้ด AJJ-EUR-MWV ด้วยนะคะ เพื่อความคุ้มค่าในการเลือกซื้ออุปกรณ์ทำอาหารดี ๆ ที่ช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้น