Salade d’été aux fraises du Québec et halloumi grillé 🍓💕

- Environ 300g de fromage halloumi

- 1 cuillère à thé de Miel

- roquette

- Fraises

- Concombre libanais

- Oignons marinés (facultatif)

- Ciboulette

- Pistaches hachées

Pour la vinaigrette

- 1/3 de tasse d’huile d’olive extra vierge

- 1/4 de tasse de vinaigre balsamique blanc

- 1 cuillère à soupe de sumac

- 2 cuillère à soupe de sirop d’érable

- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

- Sel et poivre au goût