สำหรับใครที่หลงรักมาม่าเกาหลีโดยเฉพาะ Samyang คงเคยเจอความเผ็ดหนักๆ ที่เผ็ดจนต้องน้ำตาซึม แต่ลองปรับสูตรด้วยการเพิ่มความครีมมี่จากนมสดและชีส จะทำให้รสชาติกลมกล่อมขึ้นอย่างน่าทึ่ง ตอนที่ต้มเส้นให้สุก อย่าลืมต้มเส้นให้หนึบๆ ไม่ให้นิ่มจนเกินไป เพราะเส้นที่เหนียวนุ่มช่วยให้เคี้ยวสนุกและซึมซับน้ำซอสได้ดีขึ้น ขึ้นตอนต่อไปคือการเทน้ำออกให้เหลือพอแค่ขลุกขลิก วิธีนี้จะช่วยให้ซอสและวัตถุดิบอื่นๆ ผสมผสานกันได้ดี เมื่อใส่ซอสแล้ว เติมนมสดตามด้วยชีสแผ่นแบบจุกๆ ให้ความหอมมันและละมุน ชีสละลายผสมกับซอสจะช่วยลดความเผ็ดจัด และเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นอย่างลงตัว จากประสบการณ์ส่วนตัว เมื่อทำตามสูตรนี้ครั้งแรก รู้สึกได้ถึงความแตกต่างกับมาม่าซัมยังแบบปกติ ความครีมมี่นมสดและชีสนั้นทำให้มาม่ามีความหลากหลายทางรสชาติและทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่รู้เบื่อ เหมาะกับคนที่ชอบความเผ็ดนิดๆ แต่ไม่ชอบรสจัดจ้านจนลิ้นชา นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ด้วยการเพิ่มผักสดหรือไข่ต้ม ใครชอบทานเมนูที่หลากหลายร่วมด้วย สามารถใส่ผักคะน้าหรือผักบุ้งลงไปเพิ่มความกรอบและคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งนี้สูตรนี้เหมาะกับการทำกินเองที่บ้าน ง่ายและสะดวก สามารถทำได้ทุกวันโดยไม่ต้องออกไปซื้อบ่อยๆ ถ้าใครยังไม่เคยลอง แนะนำให้ทำตามสูตรนี้ดู จะรู้ว่ามาม่าเกาหลี Samyang ไม่จำเป็นต้องเผ็ดเกินไปเสมอไป เพียงแค่เพิ่มความครีมมี่จากนมสดและชีส ก็ได้มาม่ารสชาติใหม่ที่ถูกใจสายกินอย่างแท้จริง