รีวิว Hakka Yu ไก่เหลืองต้มเกลือที่กวางโจว 🐤🥢

สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารจีนสไตล์แต้จิ๋ว ต้องไม่พลาดร้าน Hakka Yu ที่ตั้งอยู่บนชั้น 7 ของห้าง Tee Mall ถนน Beijing Lu ซึ่งเป็นแหล่งรวมร้านอาหารชื่อดังในกวางโจว เมนูเด็ดที่ได้รับการยอมรับและถูกพูดถึงมากที่สุดคือ "ไก่เหลืองต้มเกลือ" หรือที่เรียกกันว่า Salt Baked Chicken ที่นี่ใช้น้ำซุปที่เคี่ยวนานจากกระดูกหมูท้องถิ่นและไก่สดปลอดสาร ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมและเค็มกำลังดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มมากนัก จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมประทับใจกับความสดใหม่ของวัตถุดิบและกลิ่นหอมจากสมุนไพรที่ใช้ในเมนูไก่เหลืองต้มเกลือนี้ ที่สำคัญร้านยังบริการดี มีพนักงานคอยแนะนำเมนูต่างๆ โดยเฉพาะซุปกระดูกหมูตุ่นที่นิยมเสิร์ฟก่อนทานไก่ซึ่งช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและเพิ่มความอร่อยขึ้นอีกระดับ นอกจากนี้ เมนูอื่นๆ เช่น ข้าวผัดและอาหารท้องถิ่นแม้ว่าจะไม่โด่งดังเท่าไก่ แต่ก็มีรสชาติอร่อยถูกปากและเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบลิ้มลองอาหารจีนหลากหลายแบบ ใครที่วางแผนไปเที่ยวกวางโจวอย่าลืมแวะลองชิมอาหารที่ร้านนี้ ซึ่งเดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้าสาย 6 ลงสถานี Beijing Lu ร้านตั้งอยู่ในห้างที่มีบรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการจัดมื้ออาหารร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง โดยเฉพาะแฟนอาหารจีนรสชาติต้นตำรับแท้ๆ จะต้องถูกใจแน่นอน