I tried. The duck ramen they call🍜🦆
Ramen Kamo to Negi, a famous duck ramen shop in the Ueno neighborhood of Tokyo. With a mix of coincidences and good luck, we walk through at around 10 o'clock. Customers aren't full of stores yet. Don't wait in line.
The first step is to order food and pay at the automatic cabinet in front of the store. There will be an explanation menu, but mainly there will be duck ramen. It may be different in quantity, broth taste and toppings. When the order is done, just keep the receipt and wait for the chair in the queue number.
When you sit in the shop, send the receipt to the chef. Wait a while, the food will be delivered in front of you. The seat will have both a bar and a table. Where you are free, you can sit there. The garnish is also Yuzu Kosho. It is similar to the Vasabi texture, but it is Yusu, delicious and refreshing. It is compatible with unbelievable ramen.
🍜 Deluxe Duck Meat Ramen ¥1,480
The broth duck ramen is very delicious! It smells light duck, has a ruff, does not stink, the meat is soft and good. It comes with three side dishes: quince rubber boiled eggs, duck meat and bamboo shoots.
🍜 Deluxe Duck Soup Tsukesoba ¥1,500
This menu will serve lines and broth separately. The broth tastes noisier than the top menu. The duck smell is a little stronger. The side dishes are the same.
📌Ramen Kamo to Negi Ueno Okachimachi Main Store
🕗 Open 24 hours.
🚞 Metro Ueno / Ueno-Okachimachi
# Tokyo # ramen # ramen kamo to negi # Japanesefoods # Star Creator Mission
เมื่อได้มีโอกาสไปเยือนย่าน Ueno ในโตเกียว และได้ลองชิมราเมงเป็ดที่ร้าน Ramen Kamo to Negi ต้องบอกเลยว่านี่เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำจริงๆ ร้านนี้โดดเด่นด้วยการบริการที่รวดเร็วและทันสมัย โดยใช้ตู้สั่งอาหารอัตโนมัติ ซึ่งช่วยให้การเลือกเมนูและชำระเงินสะดวกมากขึ้น แม้ว่าจะเป็นร้านที่เล็กและอาจดูธรรมดา แต่รสชาติของราเมงเป็ดนั้นไม่ธรรมดาเลย น้ำซุปมีความหอมและรสชาตินัว ที่ได้กลิ่นเป็ดและความสดของยูสุโคโช (Yuzu Kosho) ซึ่งเป็นเครื่องปรุงที่เพิ่มรสชาติสดชื่นและเผ็ดนิดๆ คล้ายวาซาบิ แต่มีเอกลักษณ์ของผลไม้ยูสุ ทำให้ราเมงเป็ดอร่อยยิ่งขึ้น เส้นราเมงนุ่มและเคี้ยวกำลังดี เนื้อเป็ดนุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว ราดมาด้วยหน่อไม้กรุบกรอบและไข่ต้มยางมะตูมที่เพิ่มความเข้มข้นของรสชาติอีกระดับ หากเลือกเมนู Deluxe Duck Soup Tsukesoba จะได้ลิ้มรสน้ำซุปแยกเส้นที่เข้มข้นและกลิ่นเป็ดชัดเจนมากขึ้น เหมาะกับคนชอบรสชาติแน่นๆ บรรยากาศในร้านอบอุ่นเป็นกันเอง มีที่นั่งแบบบาร์และโต๊ะให้เลือกตามความสะดวก และร้านเปิดบริการ 24 ชั่วโมง ทำให้สามารถมาลิ้มลองราเมงเป็ดได้ตลอดเวลา สำหรับใครที่มีโอกาสไปเที่ยวโตเกียว แนะนำให้แวะไปสัมผัสรสชาติราเมงเป็ดอันโด่งดังที่นี่ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน และยังเป็นประสบการณ์ที่เพิ่มความประทับใจในการท่องเที่ยวครั้งนี้ด้วย
