ide menu takjl yang lumer lumer
cara buatnya gampang bahan2 nya juga mudah dicari
📝 Bahan-bahan:
1.ubi ungu
2.skm
3.kulit lumpia
4.coklat batang
5.tepung
📜 Langkah-langkah:
1. kukus ubi ungu(kalo aku sengaja aku lamain biar ngehancurinnya gampang)
2. haluskan ubi ungu dan tuangkan skm secukupnya sambil diicip jangan kemanisan
3.potong coklat sesuai selera
4.taruh potongan coklat ditengah ubi dan tutup pastikan tidak bocor
5.taruh adonan ditengah kulit lumpia dan lipat
6.beri lem dengan tepung yang sudah dikasih air
7.goreng diapi kecil agar tidak mudah gosong dan coklat bisa lumer
⭐️ Rating keseluruhan: 10/10
#RamadhanGuide #NyataDanBermanfaat #TipsLemon8 #ResepHariIni
Lumpia ubi ungu coklat memang jadi pilihan sempurna buat takjil buka puasa. Selain rasanya yang manis dan gurih, tekstur ubi ungu yang lembut berpadu apik dengan coklat batang yang meleleh di mulut. Saya biasanya memilih kulit lumpia yang tipis supaya hasil gorengan tidak terlalu berminyak dan kulitnya tetap renyah. Pengalaman saya, penting untuk mengukus ubi ungu hingga benar-benar empuk dan agak lama supaya mudah dihaluskan serta teksturnya lembut saat digigit. Jangan lupa tambahkan susu kental manis secukupnya agar rasa manisnya pas, tidak terlalu dominan. Saat membungkus lumpia, pastikan lem dari adonan tepung dan air menutup rapat agar tidak bocor saat digoreng. Menggoreng lumpia di api kecil sangat membantu coklat di dalamnya meleleh sempurna tanpa membuat kulit lumpia mudah gosong. Bisa juga menggunakan minyak yang cukup panas supaya lapisan luarnya renyahnya pas. Lumpia ini juga enak disantap hangat, jadi segera nikmati setelah digoreng agar coklat tetap meleleh dan rasanya maksimal. Kalau saya sering membuat lebih banyak dan menyimpannya di kulkas, lalu menggorengnya saat ingin disantap. Cara ini juga praktis untuk persiapan buka puasa keluarga. Semoga pengalaman ini membantu kamu yang ingin mencoba resep lumpia ubi ungu coklat lumer yang lezat dan mudah dibuat!
