พิซซ่าโฮมเมดที่ 1 ในใจ

ใครจะไปรู้ว่าในซอยเล็ก ๆ จะซ่อนร้านพิซซ่าดี ๆ แบบนี้ไว้ Wizard Mo 🍕✨ @wizard.mo ร้านพิซซ่าโฮมเมดที่ทำเองแทบทุกอย่าง ตั้งแต่แป้ง ซอส ไปจนถึงการคัดเลือกวัตถุดิบ แต่สิ่งที่ทำให้เราประทับใจที่สุดกลับเป็น น้ำมันพริกโฮมเมด ของร้าน ที่ช่วยทำให้รสชาติพิซซ่าโดดเด่นและอร่อยขึ้นไปอีก อีกอย่างที่ชอบคือสามารถสั่ง Half & Half ได้ เลยได้ลองหลายหน้าพร้อมกัน รอบนี้เรากับเพื่อนจัดมา 4 หน้าแบบจุก ๆ

🍕 Mussels w/ Nam Jim Seafood × Pesto Burrata Speck

• Mussels w/ Nam Jim Seafood หน้านี้น่าจะถูกใจคนไทยที่สุด เพราะได้ความแซ่บและสดชื่นจากน้ำจิ้มซีฟู้ด กินง่าย แต่อร่อยแบบหยุดไม่ได้

• Pesto Burrata Speck ซอสเพสโต้หอมใบโหระพา ได้ความเค็มกลมกล่อมจากสเป็กแฮม ตัดด้วยความครีมมี่ของบูร์ราต้าชีส ทุกอย่างเข้ากันลงตัวมาก

🍕 Mushroom Blue Cheese × Beef Balsamic Raisin w/ Rocket

• Mushroom Blue Cheese ใครเป็นสายบลูชีสต้องลอง กลิ่นหอมของเห็ดกับความเค็มนุ่ม ๆ ของบลูชีสเข้ากันแบบพอดี

• Beef Balsamic Raisin w/ Rocket ได้รสเปรี้ยวหวานจากบัลซามิก ตัดกับความสดของร็อกเก็ตและหอมแดงดอง ทำให้รสชาติซับซ้อนแต่กินเพลินมาก

🥗 Rocket Salad – ผักสด กรอบ สดชื่นมาก ช่วยตัดเลี่ยนจากชีสและพิซซ่าได้ดี

ปิดท้ายด้วยของหวานโฮมเมดที่ร้านทำเองทั้งหมด ไม่ใส่นมและน้ำตาล ให้รสชาติของวัตถุดิบเป็นพระเอก

🍫 Chocolate Chiang Mai – หวานน้อย ได้รสช็อกโกแลตชัด ๆ

💚 Pistachio – หอม มัน ละมุน หวานกำลังดี

🧡 Salted Caramel – หวานหอม ตัดด้วยความเค็มปลายลิ้น กินแล้วลงตัวสุด ๆ

ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่เราอยากแนะนำจริง ๆ ทั้งคุณภาพวัตถุดิบ ความใส่ใจในรายละเอียด และรสชาติที่ทำออกมาได้ดีทุกเมนู