สเต็กหมูทำเองง่ายๆได้ที่บ้าน🥩🍽️

สเต๊กหมูทำเองได้ง่ายๆ เราจะใช้พอร์คชอปมาทำ🐽 โดยใช้ซอสพริกไทยดำสำเร็จรูป ทำง่ายมาก👍🏻 ไม่มีสูตรตายตัว ใช้ความรู้สึกล้วนๆ555😉

วัตถุดิบ🤏🏻

- พอร์คชอป

- ซอสพริกไทยดำ (เราใช้ของโรซ่า เชฟแอทโฮม)

- นมจืด

- เนยจืด/เค็ม (เราใช้เนยจืด)

- น้ำตาล

- เกลือ

วิธีทำ🤏🏻

- หมักพอร์คชอปกับซอสพริกไทยดำกับนมสด ซึ่งของเราใช้พอร์คชอป 3 ชิ้น🐷จะใส่ซอสพริกไทยดำประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ🧂และนมสด 3/4 ของกล่อง 180 ml🥛จากนั้นก็โคเลๆซอสกับนมให้เข้ากัน และนำพอร์คชอปลงไปหมัก🐽 (อย่าลืมเอาซ้อมจิ้มๆ พอร์คชอปด้วยนะ)☺️ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง (ถ้าไม่รีบทานก็แช่ไว้ข้ามคืนก็ได้ ยิ่งแช่นานก็จะยิ่งนุ่ม)

- หลังจากนั้นก็ตั้งกระทะ🍳เราจะใช้ไฟไปค่อนเบาเลยนะ นำพอร์คชอปลง ใส่เนยเล็กน้อย ย่างประมาณ 10 นาที (อย่าลืมกลับด้านด้วยนะ) เสร็จแล้วก็นำใส่จานพักไว้

- นำกระทะที่ย่างพอร์คชอปมาทำน้ำซอสต่อ ซึ่งจะนำน้ำที่หมักพอร์คชอปที่เหลือมาทำซอส เราจะเปิดไฟเบาที่สุดในการเคี้ยว นอกจากน้ำหมักที่เหลือแล้ว เราจะปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือเพิ่มนิดหน่อย ใส่ไปชิมไปนะ แล้วตามด้วยนมสดต่อ ค่อยๆใส่ อันนี้ใช้ความรู้สึกเอา555 หลังจากที่น้ำซอสที่เคี้ยวไว้เข้ากันดีแล้ว ก็นำไปราดบนพอร์คชอปของเราได้เลย🤤

❣️สามารถเพิ่มเครื่องเคียงได้ตามใจชอบได้เลยค่ะ😉

#สเต็กทำเอง #พอร์คชอปสเต็ก #อาหารทําเองง่ายๆ #ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น #เชฟแอทโฮม