A5 wakyu meat from Kumamon Bear Province
I believe this dish is probably the most popular in the series.
This is Kurohana Wagyu A5, which comes from the same province as the familiar Kumamon bear. 🥩
🥩 Kurohana Wagyu Uchimomo A5 from YUU store, sir.
Wakyu Kurohana meat, hip part in, straight from Kumamoto, authentic Japanese.
👅 The advantage of this dish, which I like, is that the aroma of wagyu texture is clearer than the rest. The fat pattern is perfect. The oil is good. Can be eaten continuously, can't stop. No boredom. Dark taste.
The more water his meat sauce is, the more fragrant it is.
I put it on a hot grill for a few seconds. Beautiful color-changing texture. Good bounce soft touch.
There are five plates, five of them. 😍
🏠 Japanese Yakiniku Style Atmosphere All Charcoal Grill Tables Sit Cozy Great For Meals Who Want To Eat Grilled Meat
🧭 Today I came to YUU for The Crystal Ekmai-Ram Intra, 2nd floor.
⏰ Open daily 11: 00-10: 00 p.m.
🚗 There's parking on the project.
Let's try# Yuu # KurohanaWagyu # Wagyu A5 # Toasting, grilling
สำหรับคนที่ชื่นชอบเนื้อวากิว เกรด A5 นั้นต้องบอกเลยว่าเนื้อ Kurohana Wagyu จากจังหวัดคุมาโมโตะนี้มีประสบการณ์ที่แตกต่างอย่างแท้จริง เนื้อส่วน Uchimomo หรือสะโพกในนี้มีลายไขมันแทรกที่บาลานซ์อย่างพอดี จึงให้รสสัมผัสที่นุ่มนวลและไม่มันเลี่ยนจนเกินไป ผมได้ลองย่างเนื้อด้วยเตาถ่านที่ร้าน YUU สาขา The Crystal เอกมัย-รามอินทรา ซึ่งถือว่าช่วยดึงรสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อวากิวออกมาได้อย่างดีเยี่ยม แค่ย่างแป๊บเดียวเนื้อก็เปลี่ยนสีสวยงามพร้อมสัมผัสนุ่มเด้งที่ทำให้หยุดกินไม่ได้ น้ำซอสเนื้อของเขายิ่งช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติให้เข้มข้นขึ้นอีกด้วย ร้านนี้ยังเหมาะกับการมื้อที่ต้องการฟีลแบบญี่ปุ่นแท้ๆ เพราะมีโต๊ะเตาย่างถ่านทุกโต๊ะ บรรยากาศสบาย ๆ เหมาะกับเพื่อนฝูงหรือครอบครัวที่อยากดื่มด่ำกับปิ้งย่างคุณภาพดี นอกจากนี้ที่จอดรถภายในโครงการยังเพิ่มความสะดวกอีกด้วย ถ้าใครชอบเสพย์รสวากิวแท้และอยากลองเนื้อสะโพกในเกรดพรีเมียมจากญี่ปุ่น การมาที่ร้าน YUU ก็เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดจริงๆครับ
