... Đọc thêmTrong hành trình 100 tuần mang cơm đi làm, mình luôn cố gắng đa dạng hóa các món ăn để vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa dễ chuẩn bị. Ví dụ như tuần 9 này, dù mình chỉ mang cơm đi làm có 3 ngày do nghỉ lễ, nhưng vẫn chuẩn bị các món ăn như salad khoai tây trứng, đùi gà hấp, và cà chua tươi mát. Những món này không chỉ ngon mà còn rất hợp để giữ vị khi mang đi ngoài văn phòng.
Ngoài ra, các món như đùi gà áp chảo kết hợp cùng súp lơ và khoai tây giúp mình có bữa ăn cân bằng đủ chất đạm, tinh bột và rau xanh. Cách làm đơn giản, không mất nhiều thời gian và đặc biệt giúp mình tránh được việc ăn hàng, tiết kiệm chi phí.
Món sườn sốt chua ngọt ăn cùng bánh bao chay và bắp cải luộc là lựa chọn thích hợp cho những ngày cần đổi vị, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Mình thường chuẩn bị sườn sốt trước rồi để trong hộp tủ lạnh, khi đến giờ có thể hấp nóng nhanh chóng.
Kinh nghiệm mình muốn chia sẻ là bạn nên lên thực đơn sẵn cho cả tuần, lựa chọn thực phẩm theo mùa và ưu tiên các món dễ bảo quản, ăn vẫn ngon khi để qua một ngày. Mang cơm đi làm không những giúp bạn kiểm soát dinh dưỡng mà còn giúp tiết kiệm chi phí và giữ lối sống lành mạnh.
Hy vọng những chia sẻ trong tuần 9 của mình giúp bạn có thêm cảm hứng chuẩn bị cơm trưa cho bản thân hoặc gia đình, đặc biệt trong những dịp nghỉ lễ để vẫn duy trì thói quen ăn uống khoa học và ngon miệng.