แจ่วฮ้อน ซ.หลังเบอร์ด๊อก บางแสน
ชุดใหญ่หมู 149.- เองทุกคน โทรจองแล้วสั่งอาหารได้นะตอนเรียนเราจะโทรจองประจำ แต่ตอนเรียนเราจะกินพวกไก่ย่าง หัวใจ ตับ ปีก ไม้ละ10.- เอง 10ไม้แถมข้าวเหนียว1ห่อ แต่ต้องไปไวๆนะสำหรับคนไม่ได้โทรสั่งไว้ เพราะของย่างหมดไวมาก กินตั้งแต่ยังไม่มีตู้ขายไอติมเลย โต๊ะเพียบ พิกัด อยู่ตรงข้ามริมบึงหมูทะ บางแสน ซ.เบอร์ด๊อก *ปิดวันอาทิตย์* #บางแสน #กินอะไรดี #กินไรดี #กินไรดีบางแสน #จิ้มจุ่ม แจ่วฮ้อนอุบล ซ.หลังเบอร์ด๊อก
ถ้าใครเสิร์ชหา “แจ่วฮ้อนบางแสน” หรือ “แจ่วฮ้อนหลังเบอร์ด็อก” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าร้านนี้เหมาะกับวันอยากกินอะไรอุ่นๆ แบบจิ้มจุ่มมาก เพราะเขาเสิร์ฟเป็นหม้อดินเดือดๆ บนโต๊ะ ฟีลนั่งกินไปคุยไปสบายๆ สิ่งที่เราชอบคือความคุ้มของชุดแจ่วฮ้อน โดยเฉพาะชุดใหญ่หมู 149 บาท ได้ครบเป็นเซ็ตจริงๆ เนื้อหมูสดๆ เขาจะจัดมาพร้อมไข่ (ใครชอบใส่ไข่ลงหม้อให้ซุปนัวๆ คือฟิน) แล้วก็มีผักสดมาเป็นตะกร้า เห็นมีทั้งกะหล่ำปลี ผักบุ้ง แครอท เห็ดเข็มทอง วุ้นเส้น และใบโหระพา ผักเยอะทำให้กินแล้วไม่เลี่ยน แถมรู้สึกบาลานซ์ดี อีกอย่างที่ห้ามพลาดคือน้ำจิ้ม เขามีให้ 2 แบบ เราจะชอบสลับจิ้มไปมา แบบหนึ่งจะออกเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น อีกแบบจะเข้มๆ นัวๆ หน่อย (แล้วแต่วันความจัดจ้านนะ) แนะนำให้ลองจิ้มหมูกับผักคนละแบบ จะได้รสคนละฟีล ส่วนสายปิ้งย่างต้องเผื่อท้องไว้เลย เพราะของย่างที่นี่ไม้ละ 10 บาทจริง มีทั้งไก่ย่าง หัวใจ ตับ ปีก ไม้เล็กๆ กินเพลินมาก และถ้าสั่งครบ 10 ไม้จะมีแถมข้าวเหนียว 1 ห่อด้วย แต่ข้อควรรู้คือ “หมดไวมาก” โดยเฉพาะช่วงเย็นๆ หรือวันคนเยอะ ถ้าไม่ได้โทรจองไว้ เราแนะนำให้ไปเร็วหน่อย จะได้มีของครบๆ ทริคส่วนตัวก่อนไป: ถ้าไปกันหลายคน สั่งแจ่วฮ้อน 1 ชุด + ของย่างแบ่งกันจะลงตัวสุด แล้วค่อยเติมผัก/วุ้นเส้นเพิ่มตามความหิว (บางวันเราชอบเน้นผักกับวุ้นเส้นให้ซุปอร่อยขึ้น) ใครไม่กินเผ็ดก็บอกเขาได้ตอนขอน้ำจิ้ม หรือเตรียมน้ำเปล่าตัดรสไว้หน่อย พิกัดร้านอยู่แถวซ.หลังเบอร์ด็อก บางแสน ตรงข้ามริมบึงหมูทะ โต๊ะค่อนข้างเยอะ นั่งได้สบายๆ และอย่าลืมเช็กวันไปนะ เพราะร้านปิดวันอาทิตย์
