Pasta. Direct from Italy.
The chef went to learn the recipe from Italy. The price is cute and very delicious. Use all the quality. It should be in an expensive luxury store. But this is sold at the Srinakarin Railway Flea Market. Wow!
Who wants to try pasta? Authentic Italian style. Recommended this shop.
The must-see menu is Pesto pasta sauce. It's rich. It's delicious. 🥺
# Delicious Pasta Shop # Srinakin Railway Market # Pasta review # Eating review # Food review
ถ้าใครเสิร์ชหา “Augusta Pasta” แล้วลังเลว่าจะไปลองดีไหม เราไปกินที่ตลาดนัดรถไฟศรีนครินทร์มาแล้ว บอกเลยว่าฟีลเหมือนได้กินพาสต้าโฮมเมดแบบอิตาลีแท้ๆ แต่ราคาเป็นมิตรสุดๆ เหมาะกับทั้งสายเดินตลาดและคนอยากหาของอร่อยคุณภาพดีแบบไม่ต้องเข้าร้านหรู สิ่งที่เราชอบของ Augusta คือเค้าทำออกมาดูตั้งใจมาก เห็นบรรยากาศร้านมีดีเทลแบบอิตาลี และพนักงานบริการดี ทำให้การยืนสั่ง/รออาหารที่ตลาดไม่เหนื่อยเท่าไหร่ แนะนำให้ไปช่วงหัวค่ำๆ จะเดินง่ายและไม่ร้อนเกิน เมนูที่อยากให้เริ่มคือ “พาสต้าซอสเพสโต้” ซอสสีเขียวเข้มข้นมาก กลิ่นหอมสมุนไพรชัด แบบคนชอบเพสโต้จะฟิน รสจะนัวๆ เค็มมันกำลังดี และถ้าเพิ่มท็อปปิ้งอย่างเบคอนกรอบกับชีสขูดคือยิ่งลงตัว (เราชอบความกรอบตัดกับซอสที่ครีมมี่) ใครกินเผ็ดได้ ลองขอพริกไทยเพิ่มนิดนึงจะช่วยดึงกลิ่นให้เด่นขึ้น ถ้าไม่ใช่สายเพสโต้ ที่ร้านยังมีพาสต้าอีกหลายซอสให้เลือก เช่น บีฟรากู (สายเนื้อชอบแนวเข้มๆน่าจะถูกใจ), ครีมเห็ด (ละมุน กินง่าย), หรือซอสทรัฟเฟิล (หอมเฉพาะตัว เหมาะกับคนชอบกลิ่นทรัฟเฟิล) เราว่าจุดเด่นคือรสชาติค่อนข้าง “ชัด” ไม่จางๆแบบบางร้านในตลาด และวัตถุดิบให้ความรู้สึกคุณภาพดี ทริคเล็กๆก่อนไป: ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอคิว แนะนำชวนเพื่อนไปช่วยกันดูเมนูไว้ก่อน จะได้สั่งเร็วขึ้น และถ้าตั้งใจไปกิน Augusta Pasta โดยเฉพาะ ลองเผื่อเวลาเดินหาที่นั่งนิดนึง เพราะบางโซนในตลาดจะเต็มเร็ว สรุปคือ Augusta Pasta เป็นร้านที่เราว่าคุ้มค่ามากในตลาดรถไฟศรีนครินทร์ ใครอยากลองพาสต้าอิตาลีแท้ๆ ซอสเพสโต้เข้มข้น หรืออยากเปิดใจให้ซอสอย่างบีฟรากู/ทรัฟเฟิล แนะนำให้ไปลองสักครั้ง แล้วค่อยกลับมาบอกเมนูโปรดกัน!
