หมูจุ่มร้านประจำในดวงใจ😍

ถ้าเสิร์ชคำว่า “หมูกระทะ MRT ห้วยขวาง” แล้วอยากได้ร้านที่คุ้มๆ กินได้นานแบบไม่ต้องรีบ เราขอป้ายยาร้านหมูจุ่ม/หมูกระทะแถวห้วยขวางที่ไปซ้ำบ่อยมาก เพราะราคาบุฟเฟ่ต์ 189 บาท และที่สำคัญคือไม่จำกัดเวลา เหมาะกับสายกินชิล นัดเพื่อนเม้าท์ยาวๆ หรือมากับครอบครัวก็ลงตัว ทำเลคือสะดวกจริง ใกล้ MRT ห้วยขวาง เดินต่อไม่ไกล (แนะนำเผื่อเวลาเดินนิดนึง โดยเฉพาะช่วงเย็นคนจะเยอะ) บรรยากาศร้านค่อนข้างคึกคัก โต๊ะเป็นโต๊ะไม้และใช้หม้อดินสำหรับหมูจุ่ม ฟีลหมูจุ่มแบบบ้านๆ กินแล้วเพลินดี ไลน์อาหารที่เราชอบคือวัตถุดิบมีให้เลือกหลากหลายมาก ทั้งเนื้อหมู/เนื้อหมัก ไก่ ตับ ปูอัด ลูกชิ้น ไข่นกกระทา วุ้นเส้น สาหร่าย มาม่า แล้วก็มีของทะเลอย่างปลาหมึก ปลาดอลลี่ด้วย ใครเป็นสาย “ขอกินหลายอย่างในมื้อเดียว” จะถูกใจ เพราะหยิบมาใส่หม้อวนไปได้เรื่อยๆ อีกมุมที่ทำให้ร้านนี้สนุกกว่าร้านทั่วไปคือมีมุมให้ตำส้มตำเอง วางมะละกอดิบ มะนาว และเครื่องปรุงไว้พร้อมครกสาก ตำเผ็ดตามใจได้เลย เราชอบทำไว้ตัดเลี่ยน กินสลับกับหมูจุ่มคือเข้ากันมาก ส่วนเรื่องน้ำจิ้มคือทีเด็ด มีให้เลือก 3 แบบที่เราหยิบวนตลอด: น้ำจิ้มสุกี้รสจัดจ้าน, น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ และน้ำจิ้มซีฟู้ดเปรี้ยวเผ็ด ใครกินเผ็ดไม่เก่งแนะนำเริ่มจากสุกี้ก่อน แล้วค่อยเติมซีฟู้ดทีละนิด จะได้ไม่กลบรสวัตถุดิบ ทริคส่วนตัวให้กินคุ้มและอร่อยขึ้น: เริ่มต้มน้ำซุปให้เดือดก่อนแล้วค่อยลงวุ้นเส้น/สาหร่ายตาม หลังจากนั้นค่อยใส่ของหมักและของทะเลทีละรอบ จะได้ไม่แฉะและไม่คาว ปิดท้ายด้วยมาม่าต้มในน้ำซุปที่ซึมรสทุกอย่างแล้วคือฟินมาก ถ้าวันไหนอยากได้ร้านหมูกระทะแถว MRT ห้วยขวางที่ราคาไม่แรง แต่อิ่มจริงและนั่งได้นาน ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่เราว่าคุ้มและ “อร่อยบอกต่อ” แบบไม่พูดเกินเลย