ข้าวต้มลุงแดงพิกัดของอร่อย สาย 4 ไปลองเลย
📍 ลุงแดง ข้าวต้ม ข้าวแห้ง เปิด 15.00 น.
เป็นร้านริมทาง ร้านเปิดช่วงเย็น อยู่ริมถนนฟุตบาท
ร้านโปร่งไม่แออัด มีที่จอดรถเยอะหน้าโครงการอาคารพานิชย์ อาหารเสริฟไวไม่ต้องรอนาน ลุงเจ้าขอฝร้านยิ้มแย้ม บริการดีมาก
ถ้าใครกำลังหา “ลุงแดง ข้าวต้ม ข้าวแห้ง” แถวสาย 4 อำเภอสามพราน แล้วลังเลว่าควรสั่งอะไร/ไปช่วงไหน เรามีทริคเล็กๆ จากที่ไปลองมาช่วยตัดสินใจค่ะ 1) ไปร้านช่วงไหนดี? ร้านเปิดช่วงเย็นประมาณ 15.00 น. ถ้าอยากได้นั่งสบายๆ ไม่ต้องรอโต๊ะ แนะนำไปหัวค่ำก่อนคนแน่นนิดนึง ร้านเป็นแบบริมทางบนฟุตบาท แต่ร้านโปร่ง ไม่อึดอัด ลมผ่านโอเค 2) ที่จอดรถและการเดินทาง จุดที่เราชอบคือ “มีที่จอดรถเยอะ” โดยเฉพาะบริเวณหน้าโครงการอาคารพาณิชย์ใกล้ๆ ทำให้แวะง่าย เหมาะกับคนขับรถมาเองจากเส้นสาย 4/สามพราน 3) ข้าวต้มทรงเครื่อง vs ข้าวแห้ง เลือกแบบไหน? - ถ้าชอบซดน้ำร้อนๆ คล่องคอ เลือกข้าวต้มทรงเครื่อง จะได้ความละมุน กินแล้วสบายท้อง - ถ้าชอบรสเข้มข้นขึ้นและอยากได้ฟีลเครื่องแน่นๆ เลือกข้าวแห้ง (หรือสั่งแบบแห้งแล้วซุปแยก) จะได้ข้าวที่ไม่เละและคลุกเคล้าเครื่องได้เต็มๆ 4) จุดเด่นของชามนี้ (เครื่องที่เจอจริง) ชามที่เราได้มี “กุ้ง ปลาหมึก และหมูสับ” โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวกับผักชี หอมมาก โดยเฉพาะกระเทียมเจียวช่วยดึงรสให้กลมกล่อมขึ้น กินเพลินแบบไม่ต้องปรุงก็อร่อยได้ 5) สายแซ่บต้องปรุงอะไรเพิ่ม? ถ้าเป็นคนชอบรสจัด แนะนำเติมพริกป่นกับน้ำส้มตามสไตล์ร้านข้าวต้ม จะได้รสเผ็ดเปรี้ยวตัดกับความหวานของหมูสับและความสดของทะเล กินแล้วตื่นเลยค่ะ แต่ถ้าใครพาเด็ก/ผู้สูงอายุไป ทานแบบปรุงจืดก็ละมุนดี 6) เครื่องดื่มที่เข้ากัน เราเห็นมีน้ำกระเจี๊ยบสีแดง (เปรี้ยวหวานสดชื่น) กับเครื่องดื่มสีเหลืองใส่น้ำแข็ง ดื่มคู่ข้าวต้มแล้วช่วยล้างปากดีมาก โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อนๆ 7) ความไวในการเสิร์ฟและบริการ ข้อดีอีกอย่างคืออาหารเสิร์ฟไว ไม่ต้องรอนาน เหมาะกับวันที่หิวมากๆ และลุงเจ้าของร้านยิ้มแย้มบริการดี ทำให้บรรยากาศการกินสบายๆ สรุปเลย: ถ้าเสิร์ชหา “ลุงแดง ข้าวต้ม ข้าวแห้ง สาย 4 สามพราน” แล้วอยากได้ร้านที่แวะง่าย ที่จอดรถสะดวก เครื่องแน่น มีทั้งสายกลมกล่อมและสายปรุงแซ่บ ร้านนี้เป็นพิกัดที่ควรลองค่ะ
