ครั้งนี้ที่ภูเก็ต ผมได้มีโอกาสลองชิมอาหารหลากหลายเมนูที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น รวมถึงข้าวหมกไก่ย่างจากเจ๊เล็กที่ถนนเจ้าฟ้า ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง ท่อนั้นเนื้อไก่นุ่มชุ่มซอสเครื่องเทศเข้มข้น ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้ยังได้สัมผัสกับเส้นปลาที่ทำสดใหม่ในแต่ละวัน คุณภาพวัตถุดิบที่สดช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินในการกินมากขึ้น ทั้งยังมีเครื่องดื่มและของหวานท้องถิ่นที่เข้ากันได้ดีกับมื้ออาหาร เช่น เครื่องดื่มสมุนไพรท้องถิ่นและของหวานที่ทำจากส่วนผสมพื้นบ้าน ถือเป็นการเติมเต็มประสบการณ์กินในวันหยุดที่ไม่มีบินได้อย่างสมบูรณ์ การเดินเที่ยวและชิมอาหารในภูเก็ตครั้งนี้ เหมือนกับการได้เปิดโลกใหม่ของรสชาติที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่น ผมเชื่อว่านักท่องเที่ยวหรือใครที่ชื่นชอบการกินร้านโปรดแนะนำตามนี้จะได้รับความสุขและประสบการณ์ที่แตกต่างจากการกินปกติทั่วไปแน่นอนครับ