ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา

ถ้าได้มาที่อยุธยาแล้ว ผมอยากแนะนำให้ลองแวะชิมก๋วยเตี๋ยวเรือที่ร้านคลองสระบัวครับ ร้านนี้โดดเด่นตรงที่น้ำซุปเข้มข้นมาก ๆ กลมกล่อม ไม่หวานหรือเค็มเกินไป เส้นก๋วยเตี๋ยวก็มีความหนึบหนับ ให้ความรู้สึกฟินตั้งแต่คำแรกที่ได้ทาน จุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้คือเครื่องแน่นเต็มชาม ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ หมู หรือเลือด ก็จัดเต็มทุกคำ ทานคู่กับผักสด ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวและสดชื่น ซึ่งผมชอบมากเพราะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เวลาทานยังได้สัมผัสถึงความหลากหลายของวัตถุดิบครบทั้ง texture และรสชาติ นอกจากนี้ ผมยังแนะนำให้ปิดท้ายด้วยกุ้งสะเต๊ะของร้าน เป็นเมนูที่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศแบบสะเต๊ะแท้ ๆ กุ้งสดตัวใหญ่ถูกเสียบไม้ย่างได้หอมกรุ่น กินคู่กับน้ำจิ้มสะเต๊ะเข้มข้น รสชาติเผ็ดหวานเค็มกลมกล่อม ทำให้มื้อก๋วยเตี๋ยวเรือของคุณพิเศษขึ้นอีกขั้น โดยสรุป ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือคลองสระบัวคือร้านลับที่เหล่านักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นอยุธยาแนะนำต่อกันมา เพราะบรรยากาศร้านที่อบอุ่นเหมือนบ้านและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร หากใครชอบก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหรือเส้นหนึบ ๆ ไม่เล็กจนเกินไป จะต้องชอบร้านนี้แน่นอน แนะนำให้แวะมาลองสักครั้ง รับรองว่าจะติดใจจนอยากกลับมาซ้ำอีก!