บุฟเฟ่ต์ชาบูตัวกระแสคุ้มสุดในย่านมหิดล
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Maroya Premium Shabu” เพราะเห็นเป็นบุฟเฟ่ต์ชาบูตัวกระแสในย่านมหิดลศาลายา เราไปลองมาแล้วและอยากแชร์แบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนไปจริง (โดยเฉพาะคนที่อยากรู้ว่าคุ้มไหม และควรเตรียมตัวยังไง) สิ่งที่รู้สึกว่าทำให้ร้านนี้เด่นคือ “ไลน์เนื้อ” ค่อนข้างดีสำหรับสายชาบู เนื้อลายสวยๆ มีให้เลือกหลายแบบ กินกับน้ำซุปแล้วได้ฟีลพรีเมียมกว่าเจ้าเฉลี่ยในโซนนี้ ช่วงไหนที่มีโปร/เมนูพิเศษอย่างเนื้อโอมูกิ (ถ้ามีตามรอบเดือน) แนะนำให้สั่งมาลอง เพราะเป็นจานที่ทำให้รู้สึกว่ามาร้านนี้แล้วได้ความคุ้มจริง ฝั่งหมูก็งานดีมาก เนื้อไม่บางจนหาย ไม่เหนียว เคี้ยวง่าย เหมาะกับคนที่ไม่เน้นเนื้อวัวอย่างเดียว แล้วอีกอย่างที่เราชอบคือ “มีกุ้งแกะ” คือไม่ต้องมานั่งแกะเองให้เสียอารมณ์ ตรงนี้ช่วยให้มื้อบุฟเฟ่ต์ลื่นไหลขึ้นมาก โดยเฉพาะถ้าไปเป็นแก๊งหรือไปตอนหิวๆ น้ำจิ้มเป็นอีกจุดที่อยากพูดถึง เพราะหลายร้านวัตถุดิบดีแต่จิ้มแล้วจบไม่สวย ของที่นี่เราว่าอร่อยหลายตัว ลองสลับจิ้มหลายแบบจะสนุกขึ้น และช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ถ้าใครสายกินเพลินๆ อย่าลืมแวะโซนซูชิและแฮนด์โรลด้วย เป็นตัวเสริมที่ทำให้บุฟเฟ่ต์ดูครบ ไม่ได้มีแค่หม้อชาบูอย่างเดียว เครื่องดื่มที่อยากเชียร์ให้ลองคือ “น้ำลำไยเนื้อลั่นๆ” หวานหอมกำลังดี กินคู่ชาบูแล้วช่วยล้างปากได้โอเคมาก แต่ถ้าใครคุมหวาน แนะนำจิบน้ำเปล่าสลับ จะได้ไม่อิ่มน้ำตาลก่อนอิ่มของคาว ทิปส่วนตัวก่อนไป: ถ้าไปช่วงพีค (เลิกเรียน/เลิกงาน) เผื่อเวลารอคิวหน่อย และตอนสั่งให้โฟกัสของที่คุ้มสุดก่อน เช่น เนื้อลายสวยๆ + กุ้งแกะ + เมนูที่ร้านเด่น แล้วค่อยเก็บของทานเล่นอย่างซูชิ/แฮนด์โรลทีหลัง จะทำให้มื้อนี้รู้สึกคุ้มและไม่พลาดของเด็ดของ Maroya Premium Shabu ครับ
