คนไทยลำไส้ต้องดี! ปีนี้ล่ะปีของโยเกิร์ต

เห็นคำว่า “โยลินดา” โผล่มาในฟีด/ช่องค้นหาบ่อยมาก เลยอยากเล่าจากมุมคนอินโยเกิร์ตว่า ไม่ว่าคำนี้จะหมายถึงแบรนด์ เมนู หรือเทรนด์อะไรในช่วงนั้น สำหรับเรา “ทางรอด” เวลาของขาดหรือหาไม่เจอ คือมีลิสต์ตัวเลือกโยเกิร์ตหลายแบบไว้แทน กินให้ถึงความอยาก แถมยังได้ประโยชน์กับลำไส้ด้วย 1) โยเกิร์ตปั่น (Yogurt Smoothie) อิ่มง่าย สดชื่น ถ้าอยากได้อะไรเหมือนเครื่องดื่มแก้วโปรด เลือกโยเกิร์ตปั่นคือจบเลย เราชอบแบบที่มีผลไม้ก้นแก้ว เช่น มะม่วง/เสาวรส หรือโทนชมพูที่มีเนื้อผลไม้ เคล็ดลับคือสั่ง “หวานน้อย” แล้วเพิ่มท็อปปิ้งเป็นผลไม้แทนไซรัป จะได้รสเปรี้ยวหวานกำลังดี ไม่เลี่ยน 2) กรีกโยเกิร์ตเนื้อข้น กินแล้วอยู่ท้อง วันที่อยากอิ่มนาน เราจะเลือกกรีกโยเกิร์ตเนื้อข้นๆ แบบลายสลับขาวชมพู (มักมีผลไม้ผสม) ข้อดีคือเนื้อแน่น เคี้ยวเพลิน เหมาะมากกับคนที่อยากคุมความหวาน เพราะตัวโยเกิร์ตจะมีรสเปรี้ยวธรรมชาติอยู่แล้ว แนะนำจับคู่กับกราโนล่า/ธัญพืชกรุบกรอบนิดๆ ฟีลเหมือนของหวานแต่ไม่หนักเกิน 3) ไอศกรีมโยเกิร์ต/ซอฟต์เสิร์ฟ แก้อยากของหวานแบบยังบาลานซ์ ใครชอบไอศกรีม ลองไอศกรีมโยเกิร์ตซอฟต์เสิร์ฟในแก้วใสหรือถ้วยกระดาษได้เลย บางร้านมีแบบทูโทนบิดเกลียว สีเข้ม-สีอ่อน กินสนุกมาก ถ้าอยาก “ดีต่อใจแต่ไม่พัง” เราจะเลือกท็อปปิ้งเป็นเบอร์รี หรือไข่มุกนิดเดียวพอ ไม่ใส่ซอสเพิ่มเยอะ 4) โยเกิร์ตบาร์/ถ้วยท็อปปิ้ง จัดเป็นของว่างระหว่างวัน อีกแบบที่ชอบคือโยเกิร์ตบาร์ในถ้วย ใส่ซอสช็อกโกแลตกับท็อปปิ้งกรุบๆ ฟีลเหมือนขนม แต่เราแนะนำแบ่งกิน 2 รอบหรือแชร์กับเพื่อน เพราะบางทีน้ำตาลแอบสูง ถ้าอยากคุม ให้เลือกซอสใส่น้อย หรือเน้นผลไม้สดแทน 5) ตัวเลือกจากซูเปอร์มาร์เก็ต: โยเกิร์ตถ้วย/พร้อมดื่ม วันเร่งๆ แค่หยิบจากตู้เย็นก็รอด เลือกสูตร “น้ำตาลน้อย/ไม่เติมน้ำตาล” ก่อน แล้วค่อยเพิ่มรสชาติด้วยผลไม้จริงหรือถั่ว จะคุมหวานง่ายกว่า ทริคเล็กๆ สำหรับคนอยากดูแลลำไส้ - เริ่มจากปริมาณน้อยก่อน โดยเฉพาะคนที่ท้องอืดง่าย - เลือกหวานน้อยเป็นหลัก แล้วค่อยเพิ่มท็อปปิ้งเอง - สลับกันกินหลายแบบ จะไม่เบื่อและหาแทนกันได้เวลาเมนูฮิตของขาด ถ้าใครที่ค้นหา “โยลินดา” เพราะกำลังตามหาเมนู/ร้านแนวโยเกิร์ต ลองใช้ลิสต์นี้เป็นไอเดียได้เลย อย่างน้อยเราจะมีตัวเลือกทั้งโยเกิร์ตปั่น กรีกโยเกิร์ต และไอศกรีมโยเกิร์ตไว้ตอบโจทย์ความอยากตลอดปี