เคยมีโอกาสได้แวะมาลองร้านอาฉั่งที่ท่าดินแดงซึ่งเป็นย่านที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารท้องถิ่นที่อร่อยและหลากหลาย บรรยากาศร้านเป็นห้องแถวเล็กๆที่ดูอบอุ่น มีลูกค้าเข้ามาเรื่อยๆ แม้ร้านไม่มีที่จอดรถ แต่มักจะสะดวกเมื่อจอดรถบริเวณข้างถนนหรือฝากรถใกล้ๆ ตัวร้านแม้จะดูธรรมดาแต่คุณภาพอาหารไม่ธรรมดาเลย โดยเฉพาะบะหมี่แห้งเส้นเล็กที่มีความกรอบนิดหน่อย เวลาเคี้ยวรู้สึกสนุกปาก พร้อมลูกชิ้นปลาและเกี๊ยวปลาที่ทำสดใหม่ รสชาติของลูกชิ้นแทบไม่มีกลิ่นคาวเลย ซึ่งตรงนี้ถือว่าโดดเด่นและเฉพาะตัวมาก น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่นี่ก็รสเข้มข้นกลมกล่อม หอมกลิ่นน้ำมันเจียว พอได้ลิ้มลองทั้งบะหมี่แห้งและก๋วยเตี๋ยวน้ำแล้วต้องบอกว่าเหมาะกับคนที่ชอบรสชาติแบบดั้งเดิมแต่มีคุณภาพมากๆ นอกจากอาหารหลักแล้ว ขนมหวานอย่างลอดช่องสิงคโปร์ที่ขายหน้าร้านก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำ ลอดช่องเนื้อนุ่มหนึบ มีขนุนเพิ่มความหวานและเท็กซ์เจอร์ สร้างความสดชื่นกลางวันร้อนๆได้ดีทีเดียว สรุปว่า ร้านอาฉั่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับใครที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวบะหมี่แห้งรสเด็ดในย่านท่าดินแดง ทั้งรสชาติ การบริการและบรรยากาศที่แม้เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความเป็นกันเอง ยิ่งถ้าใครขับรถมา อาจจะต้องวางแผนเรื่องที่จอดรถหน่อยแต่ก็ถือว่าคุ้มค่ากับความอร่อยและประสบการณ์ดีๆที่ได้รับ