cumi bumbu hitam
sengaja tinta cumi g dibuang,krn itu yg bikin sedep
Selain menggunakan tinta cumi untuk mendapatkan rasa yang khas dan lezat, penting juga memilih cumi yang segar agar teksturnya tetap lembut dan tidak alot setelah dimasak. Saat menumis cumi dengan bumbu hitam, seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai, pastikan api tidak terlalu besar agar tinta cumi tidak cepat gosong dan tetap memberikan warna hitam menarik pada masakan. Saya sendiri sering menambahkan sedikit saus tiram dan kecap asin untuk memperkaya rasa, serta sedikit gula agar bumbu lebih seimbang antara asin dan manis. Jangan lupa aduk perlahan agar tinta dan bumbu meresap merata. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan sayuran sederhana. Dalam foto yang diambil, terlihat potongan cumi berbentuk cincin dan tentakel yang dimasak dalam wajan dengan tinta hitam bercampur bumbu oranye kecoklatan yang menambah kesan menggugah selera. Cumi bumbu hitam ini termasuk salah satu masakan favorit keluarga karena mudah dibuat dan selalu bikin ketagihan.
