#RacikanIbuDhea #Tumis Brokoli✨
Menu sehat sat set lagi nih buat anak. Daripada beli cemilan micin yuk kita biasakan cemilan sehat.
Bikinnya gampang banget. Potong semua bahan (brokoli, wortel, tahu), untuk tahu goreng dulu sebentar ya. Oseng bamer+baput+bombay terus tambah sedikit air. Masukin wortel duluan biar empuk habis itu baru deh masukin brokoli. Jangan lupa tambah garam+merica+kaldu sapi+gula sedikit. Oseng oseng oseng, terakhir masukin tahu deh.
Simple, murah, yummy~☺️
Selain bahan utama brokoli, wortel, dan tahu, kamu bisa tambahkan sedikit bawang bombay untuk meningkatkan aroma dan rasa tumisan. Tumis brokoli wortel ini sangat mudah dibuat, cocok untuk kamu yang ingin sajian sehat tanpa ribet. Tips dari saya, jangan terlalu lama memasak brokoli agar vitamin dan teksturnya tetap terjaga. Wortel bisa dimasukkan terlebih dahulu agar lebih empuk saat disantap. Penggunaan kaldu sapi secukupnya memberikan rasa gurih alami tanpa harus menambahkan banyak penyedap. Saya biasa mengganti tahu goreng dengan tempe goreng untuk variasi protein nabati. Tumis ini juga enak jika dipadukan dengan nasi hangat sebagai menu makan siang atau malam. Cemilan sehat ini cocok untuk anak-anak yang sedang belajar makan sayur. Rasanya yang gurih dan sedikit manis menjadikan tumis brokoli wortel tahu ini favorit keluarga. Yuk, biasakan konsumsi sayur dengan cara yang menyenangkan dan lezat!
