Roasted Milk Tea ☕️

Saya ingin berbagi pengalaman membuat roasted milk tea sendiri di rumah, yang ternyata tidak serumit yang saya bayangkan. Pertama-tama, saya menggunakan 1 bungkus teh bendera pilihan saya karena rasanya yang kuat dan nikmat. Proses memasak dengan api kecil sangat penting agar gula pasir dapat berubah menjadi karamel tanpa terbakar. Ini memberikan aroma roasted yang khas dan rasa manis yang mendalam. Setelah gula berubah karamel, saya menambahkan susu full cream sebanyak 500 ml dan 1 kaleng susu evaporasi. Keduanya memberikan tekstur creamy dan rasa yang kaya pada minuman ini. Ingat untuk jangan sampai mendidih saat memasak campuran susu dan gula, karena ini bisa membuat susu pecah dan minuman menjadi kurang sedap. Pengalaman saya, roasted milk tea ini sangat cocok dinikmati di sore hari bersama cemilan favorit. Selain rasanya yang unik, membuatnya sendiri di rumah juga lebih hemat dan kita bisa mengatur tingkat manis serta kekentalannya sesuai selera. Jangan lupa menggunakan teh berkualitas agar aroma dan rasa roasting lebih terasa optimal. Semoga resep dan tips ini membantu kamu menciptakan roasted milk tea yang nikmat dan menyegarkan kapan saja!