สตามินาตัน เตกิ🐷🔥
[วิธีทำ]
▪เนื้อซี่โครงหมูหดตัวได้ยากเมื่ออบ🐷หั่นบาง ๆ ในขอบเขตของไขมันและไขมัน!
▶หั่นกระเทียม🧄
▶อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนชาในกระทะบนไฟร้อนปานกลางเพิ่มกระเทียมและทอดเบา ๆ จนหอม🔥
☑เมื่อกลิ่นกระเทียมออกมาให้นำออกมาหนึ่งครั้ง (ป้องกันการไหม้และใช้เป็นท็อปปิ้งในภายหลัง)
☑อบหมูในกระทะเดียวกัน🐷 3-4 นาทีบนไฟร้อนปานกลางสีน้ำตาล!
☑พลิกกลับและปรุงอาหารอีก 2-3 นาทีจนสุก
☑ เพิ่มซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา และซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนชา
เขย่ากระทะเบา ๆ แล้วพันซอส✨
วางบนจานแล้วใส่กระเทียมทอดลงไป เสร็จแล้ว!
💡คะแนน
ผิวนุ่มเมื่อตัด🐷
ขั้นแรกให้ทอดกระเทียมและกลิ่นจะออกมาอย่างแน่นหนา🧄
เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย‼️🥬
พยายามบันทึกและทำให้มัน!
#tonteki #หมู_ซี่โครง #ความแข็งแกร่ง_อาหาร #ง่าย#สูตร สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ
スタミナトンテキは、疲れた時にもぴったりのパワフルな一品ですよね。私もよく作りますが、筋切りをしっかり行うことで豚肉が縮みにくく、柔らかくジューシーに仕上がるのを実感しています。 にんにくは最初にじっくり炒めることで香りが引き立ち、後でトッピングとして使うと食感と風味のアクセントになり、より食欲をそそります。タレは醤油、みりん、砂糖、ウスターソースのバランスが絶妙で、ご飯が進む甘辛味に。 また、付け合わせに千切りキャベツを添えると、さっぱりとした口当たりになり、油っこさを和らげてくれます。忙しい日でも15分ほどで手早く作れるので、ぜひ試してみてください。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。 このレシピはシンプルながらも豚ロースの旨味を引き出し、にんにくの香りが食欲を刺激するので、スタミナをつけたい時の定番メニューになっています。
