Staminaton Teki🐷🔥
[How to make]
① Pork loin meat is hard to shrink when baked 🐷 put a few cuts in the boundary of lean and fat!
② Slice the garlic 🧄
③ Heat 1 teaspoon of oil in a frying pan over medium heat, add garlic and fry lightly until fragrant 🔥
④ When the garlic scent comes out, take it out once (prevent burning & use it as a topping later)
⑤ Bake pork in the same frying pan 🐷 3-4 minutes on medium heat, brown!
⑥ Turn it over and cook for another 2-3 minutes until it is cooked.
⑦ Add 2 tablespoons of soy sauce, 2 tablespoons of mirin, 1 teaspoon of sugar, and 1 teaspoon of Worcestershire sauce
⑧ Shake the frying pan lightly and entangle the sauce ✨
Put it on a plate and put the fried garlic on it and it's done!
💡 Points
・ Soft finish when cut 🐷
・ First fry the garlic and the scent will come out firmly 🧄
・ Excellent compatibility with shredded cabbage ‼️🥬
Try to save and make it!
# tonteki # pork _ loin # stamina _ food # easy # recipe Recipe for short time
スタミナトンテキは、疲れた時にもぴったりのパワフルな一品ですよね。私もよく作りますが、筋切りをしっかり行うことで豚肉が縮みにくく、柔らかくジューシーに仕上がるのを実感しています。 にんにくは最初にじっくり炒めることで香りが引き立ち、後でトッピングとして使うと食感と風味のアクセントになり、より食欲をそそります。タレは醤油、みりん、砂糖、ウスターソースのバランスが絶妙で、ご飯が進む甘辛味に。 また、付け合わせに千切りキャベツを添えると、さっぱりとした口当たりになり、油っこさを和らげてくれます。忙しい日でも15分ほどで手早く作れるので、ぜひ試してみてください。冷めてもおいしいので、お弁当のお かずにもおすすめです。 このレシピはシンプルながらも豚ロースの旨味を引き出し、にんにくの香りが食欲を刺激するので、スタミナをつけたい時の定番メニューになっています。