แกงไก่เนยธรรมดา🍛🧈
[วิธีทำ]
▪ตัดต้นขาไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วโรยเกลือและพริกไทยเบา ๆ
▶ใส่เนย 10 กรัมลงในกระทะแล้วละลายบนไฟร้อนปานกลางจากนั้นทอดกระเทียม 1 ช้อนชาและขิง 1 ช้อนชาบนไฟอ่อน🧄กลิ่นก็โอเค!
▶เพิ่มไก่และพื้นผิวสีน้ำตาลบนไฟร้อนปานกลาง🍳มันก็โอเคถ้าสีของพื้นผิวเปลี่ยนไปโดยไม่ต้องอบ👌
☑เพิ่มมะเขือเทศกระป๋อง 200 กรัมและผสมขณะบดด้วยไม้พาย🍅
☑เติมน้ำ 100 มล. แล้วนำไปต้ม♨️เมื่อเดือดให้ตักน้ำด่าง🥄
☑ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความร้อนต่ำถึงปานกลางและปรุงไก่🔥
☑เมื่อคุณปิดไฟแล้ว ให้แตกรูส์แกง 2 ชิ้นแล้วละลาย🫕หากคุณใส่เข้าไปในขณะที่ไฟติดอยู่ มันจะเป็นก้อน⚠️
เพิ่มนม 100 มล. และปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาทีในขณะที่กวนด้วยความร้อนต่ํา🥛เผาไหม้ได้ง่ายดังนั้นใช้ความร้อนต่ํา!
เมื่อมันหนาให้เสิร์ฟพร้อมข้าวบนจานและเสร็จแล้ว!
💡คะแนน
เคล็ดลับในการป้องกันก้อนคือการหยุดไฟก่อนใส่รูซ์
เติมนมและความร้อนต่ำ! หากเป็นความร้อนสูงจะแยก⚠️
· เต็มเปี่ยมเมื่อคุณเปลี่ยนครีมสดให้เสร็จ
ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดเพิ่มผงแกง 1🌶️ช้อนชา
พยายามบันทึกและทำให้มัน!
แกงไก่เนย #แกงกะหรี่ #ง่าย#สูตร สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ #อาหารเย็น
私もこの簡単バターチキンカレーレシピを試してみましたが、手間がかからず本当に美味しくできて感動しました。特にバター10gとにんにく、しょうがを弱火でじっくり炒めることで深いコクが出るのがポイントです。鶏もも肉は一口大に切って軽く塩こしょうを振っておくことで、下味がつき調理中の旨みがアップします。 トマト缶200gを加えてヘラで潰しながら煮込むことで、酸味がほどよくなり食べやすい味に仕上がりました。水100mlを加えたあとは沸騰時にアクをすくうことで、仕上がりがクリアな味になります。 カレールウを必ず火を止めてから入れる点は私も最初失敗しやすかったのですが、この工程を守ることでルウがダマにならずなめらかなカレーにできました。牛乳100mlを加えてからは弱火でじっくり混ぜることも焦げ防止に欠かせません。 さらに、辛めが好きな方にはカレー粉小さじ1の 追加がおすすめ。仕上げに生クリームをひと回し加えるとコクが増し、見た目も一気に本格派に変わります。私は一度にたくさん作って冷蔵保存し、翌日温め直しても味が落ちずに美味しく食べられました。 このレシピは「簡単レシピ」や「時短レシピ」として忙しい夜ごはんにもぴったり。ぜひ試して、家族や友人との食卓を楽しんでください！
