กะหล่ำปลีหมูผัดกับมิโซะ🐷🥬
[วิธีทำ]
▪ในชามขนาดเล็ก ผสมมิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ มิริน 1 ช้อนโต๊ะ สาเก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนชา และซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
▶ฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นขนาดกัดด้วยมือ🥬
▶ตัดหมูสามชั้นเป็นขนาดกินง่าย (กว้าง 4 ~ 5 ซม.)
☑หั่นกระเทียมบาง ๆ
☑ใส่น้ำมัน 2 ช้อนชาลงในกระทะแล้วอุ่นบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นเกลี่ยหมูสามชั้นเคียงข้างกันแล้วอบ🍳อย่าสัมผัสจนกรอบและเป็นสีน้ำตาล!
☑ไขมันจำนวนมากออกมาจากหมูสามชั้นดังนั้นเช็ดออกเบา ๆ ด้วยกระดาษครัว🧻
☑เพิ่มกระเทียมและเพิ่มกะหล่ำปลีเมื่อมีกลิ่นหอม🥬ทอดอย่างรวดเร็วบนความร้อนสูงเป็นเวลา 1-2 นาที🔥มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทิ้งความรู้สึกกรอบ!
☑ หมุนซอสรวมและพันกันอย่างรวดเร็วเพื่อให้เสร็จสมบูรณ์!
💡คะแนน
ซอสมิโซะเผาง่ายเลยเติมไว⚠️
กะหล่ำปลีกรอบในช่วงเวลาสั้น ๆ ด้วยความร้อนสูง🙆
เช็ดไขมันของหมูสามชั้นออกเพื่อผิวที่อุดมไปด้วย🤤
· ขยะจะดีที่สุดถ้าคุณใส่มายองเนสลงในชาม🍚
นอกจากนี้ยังอร่อยที่จะเพิ่มพริกและกะหล่ำถั่ว👌
พยายามบันทึกและทำให้มัน!
กะหล่ำปลีหมูมิโซะผัด มิโซะผัด #ง่าย#สูตร สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ#อาหารเย็น
私もこの豚キャベツの味噌炒めを何度も作っていますが、家で簡単にできて、しかもご飯が進む一品として大活躍しています。 ポイントはまず豚バラ肉をしっかりカリッと焼くこと。脂が多く出るので、キッチンペーパーで脂を拭き取ると、こってりしつつもくどくないバランスの良い仕上がりになります。また、キャベツは手でちぎり、強火で手早く炒めることでシャキシャキ感がしっかり残ります。キャベツの食感と味噌の甘辛いタレとの相性は抜群です。 味噌ダレは焦げやすいので、炒めた具材に加えたらすぐに手早く絡めるのがおすすめ。さらににんにくの香りが食欲をそそり、簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。 家で作る際には、ピーマンやもやしなどの野菜を足してもおいしいですし、仕上げにマヨネーズをかけるとジャンクな味わいに変わるのも嬉しい発見でした。丼にして食べると、ご飯が止まらなくなります。 このレシピは時短で簡単なので、仕事帰りの忙しい夜にピッタリです。誰でも失敗しにくく、子供から大人まで喜ばれる味付けなので、ぜひ何度も作りた くなる一品としておすすめします。ご飯のお供やお弁当のおかずにも重宝しますよ！