ผัดไทยกุ้งสด อร่อย

ผัดไทยกุ้งสดถือเป็นเมนูที่คนไทยและชาวต่างชาติต่างชื่นชอบมาก เพราะนอกจากรสชาติที่กลมกล่อมและมีความหอมของกุ้งสดแล้ว วิธีทำเองก็ไม่ยุ่งยากเหมือนที่คิด ผมมักจะเลือกกุ้งขนาดกลางถึงใหญ่ เพื่อให้ได้เนื้อกุ้งแน่น ๆ เต็มคำ ผัดกับเส้นจันท์เหนียวนุ่มที่แช่น้ำให้นุ่มก่อนผัด และปรุงรสด้วยซอสถั่วลิสง น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และพริกป่นอย่างลงตัว นอกจากนี้ การใช้ Coca Cola เป็นเครื่องดื่มคู่กับผัดไทยกุ้งสดช่วยตัดรสเผ็ดและความมันให้สดชื่นมากขึ้น ผมชอบจิ้มผัดไทยกับมะนาวสดเพื่อตอกย้ำความเปรี้ยวที่ทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น ในวันหยุดผมมักจะชวนเพื่อนหรือครอบครัวมานั่งทานผัดไทยกันอย่างสนุกสนาน เป็นเมนูที่ทำง่ายและทำให้ทุกคนประทับใจ ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วคุณจะรู้สึกได้เลยว่าการทำผัดไทยกุ้งสดเองที่บ้านไม่ยากอย่างที่คิด อีกทั้งยังได้ความอร่อยที่สด ใหม่และสะอาด ปรุงตามใจชอบได้ง่าย ๆ แถมยังสามารถปรับเปลี่ยนเครื่องเคียงต่าง ๆ ได้ตามความชอบของแต่ละคน รับรองว่าผัดไทยจานนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดประจำบ้านคุณแน่นอน!