Hot like this, have to try the real sugar channel. 🍧
Anyone who comes through Phetchaburi has to stop by! Chee Ari shop. This shop uses real sugar, sweet and sweet. Hot like this has added sugar, have to say that it is refreshing. He will have 2 types of loose lines, Thai and Singapore. We eat it as a soft and delicious Singapore.
📍 Jae Ari True Sugar Channel Cape House Phetchaburi
# Channel # Phetchaburi channel # Through the sugar channel # Phetchaburi dessert # Phetchaburi
ถ้าเสิร์ชหา “ลอดช่องน้ำตาลโตนด เพชรบุรี” หรือ “ลอดช่องน้ำตาลข้น เพชรบุรี” แล้วลังเลว่าจะร้านไหน เราขอแชร์ทริคเวลามากินที่เจ๊อารีย์ (บ้านแหลม) แบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกได้เลยคือกลิ่นน้ำตาลโตนดแท้จะหอมละมุน ไม่หวานแหลม กินแล้วไม่เลี่ยน ตัวน้ำจะออกหวานเย็นชื่นใจ เหมาะกับอากาศร้อน ๆ มาก ใครที่กลัวหวาน แนะนำให้บอกร้านว่า “ขอหวานน้อย” ได้ (เราเคยลองแล้วกำลังดี) เรื่องเส้นมี 2 แบบ: - ลอดช่องไทย: จะนุ่ม ๆ ลื่น ๆ เคี้ยวสบาย เหมาะกับคนชอบฟีลขนมไทยดั้งเดิม - ลอดช่องสิงคโปร์: เส้นจะนุ่มหนึบกว่า เคี้ยวเพลินมาก (อันนี้เป็นตัวที่เราชอบ) ท็อปปิ้งคือจุดสนุกของร้านนี้เลย ในแก้วที่เราได้จะเจอทั้งลูกตาล ทับทิมกรอบ และน้ำตาลโตนดเป็นหลัก ๆ ถ้าอยากแน่น ๆ สามารถ “เพิ่มท็อปปิ้ง” ได้อย่างละ 5 บาท (คุ้มมาก) เราแนะนำเพิ่มลูกตาลกับทับทิมกรอบ เพราะช่วยให้มีเท็กซ์เจอร์กรุบ ๆ ตัดกับเส้นหนึบ ๆ อร่อยขึ้นเยอะ ราคาเริ่มต้น 25 บาท ถือว่าดีมากสำหรับของหวานคลายร้อน ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจรอนิดนึง แต่เขาทำไว พนักงานเตรียมของตลอด แนะนำให้ไปตอนบ่าย ๆ จะได้กินแบบเย็นสดชื่นสุด อีกอย่าง เผื่อใครเสิร์ชแนว “ร้านไอติมใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ของเย็นแทนไอศกรีม ลอดช่องแก้วนี้ตอบโจทย์มาก เพราะได้ความหวานเย็นเหมือนได้ของหวานดับร้อน แต่ยังเป็นขนมท้องถิ่นเพชรบุรีแท้ ๆ กินเสร็จคือหายร้อนจริง ๆ สรุปถ้าผ่านบ้านแหลม เพชรบุรี อยากลองลอดช่องน้ำตาลโตนดแท้แบบต้นตำรับ แนะนำให้แวะเจ๊อารีย์ แล้วเลือกเส้นสิงคโปร์ + เพิ่มท็อปปิ้งอีกนิด รับรอง “หวาน เย็น อร่อย” ตามที่เขียนบนแก้วเลยค่ะ
