เปิดวาร์ปร้านจากจีนสู่กรุงเทพฯ…ฟีลเดียวกับบินไปกินที่จีน!

ถ้าใครกำลังหา “เมนู Xita Ama 西塔老太太 เขตปทุมวัน” หรืออยากอ่าน “รีวิว Xita Ama 西塔老太太 เขตปทุมวัน” แบบคนไปกินจริง เราไปลองที่ CentralWorld ชั้น 7 มาแล้ว บอกเลยว่าบรรยากาศร้านโปร่งมาก โต๊ะเยอะ นั่งสบาย และที่ชอบสุดคือเตาปิ้งย่างทองเหลืองแบบเตาถ่าน พร้อมเครื่องดูดควันด้านบน ดูดควันไวมาก เสื้อไม่ค่อยติดกลิ่น เรื่องเมนู/การสั่ง ถ้าไป 2 คนเราแนะนำเริ่มจาก “เซ็ต 999” ก่อน (ช่วงที่เราไปเห็นเป็นโปรฯ เปิดร้านใหม่) ได้เนื้อค่อนข้างหลากหลาย ทั้งเนื้อวัว (แนวออสเตรเลีย), หมูสามชั้น, ไก่ และยังมีเครื่องเคียงฟรีเติมได้ ทำให้มื้อนี้รู้สึกคุ้ม เพราะระหว่างรอเนื้อย่างก็มีของกินเล่นเรื่อยๆ ไม่เงียบเหงา เครื่องเคียงที่เจอบ่อยจะเป็นพวกผักดอง/สลัดแบบจีนๆ รวมถึงน้ำจิ้มหลายแบบให้ผสมเอง น้ำจิ้มที่อยากให้ลองคือ “ซอสงาขาว” รสจะหอมงา เนื้อครีมๆ กินกับเนื้อวัวแล้วเข้ากันมาก ถ้าชอบเผ็ดสามารถเติมพริกหรือปรุงเพิ่มให้จัดจ้านขึ้นได้ (โต๊ะจะมีเครื่องปรุงให้พอสมควร) ส่วนสายรสเข้มๆ แนะนำลองสลับกับน้ำจิ้มออกเค็มเผ็ด จะช่วยตัดมันหมูสามชั้นได้ดี จุดที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากปิ้งย่างทั่วไปคือไม่ต้องย่างเองตลอด มีพนักงานช่วยย่างให้ ซึ่งเหมาะมากถ้าไปกับเพื่อนแล้วอยากคุยยาวๆ หรือกลัวคุมไฟไม่เป็น เนื้อที่ย่างมาโดยรวมสุกกำลังดี ไม่แข็ง และถ้าอยากได้ระดับความสุกแบบไหน ลองบอกพนักงานได้เลย ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงเย็น/วันหยุด คนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลาหรือจองล่วงหน้า และใครชอบถ่ายรูป ร้านมีมุมผนังสูงตกแต่งขวดเล็กๆ สวยดี ถ่ายแล้วได้ฟีลร้านปิ้งย่างจีนแบบในซีรีส์เลย สรุปสำหรับเรา Xita Ama 西塔老太太 ในเขตปทุมวัน เหมาะกับคนอยากลองปิ้งย่างสไตล์จีนเตาถ่านจริงๆ เนื้อคุ้มราคา เครื่องเคียงเพลิน น้ำจิ้มซอสงาขาวควรสั่ง และมีเครื่องดูดควันดีมาก ทำให้กินสนุกแบบไม่ต้องกังวลเรื่องควัน