การดื่มกาแฟไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับบรรยากาศและความรู้สึกที่ได้รับในระหว่างการนั่งจิบกาแฟที่ร้าน BACHACoffee สำหรับผมที่ได้มีโอกาสไปเยือนร้านนี้ต้องบอกเลยว่าประทับใจตั้งแต่แรกเข้าร้าน เพราะการออกแบบที่ดูเรียบง่ายแต่ทันสมัยเหมาะสำหรับการนั่งผ่อนคลายและพูดคุยกับเพื่อนหรือทำงาน ซึ่งจุดที่ทำให้ BACHACoffee โดดเด่นอย่างมากคือกาแฟที่ใช้เมล็ดคุณภาพสูง และมีการคัดสรรเมล็ดกาแฟจากแหล่งที่ดีที่สุดอย่างพิถีพิถัน ปัจจัยเหล่านี้ช่วยให้กาแฟมีรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว อีกทั้งยังมีกาแฟให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ตอบโจทย์ทั้งคนชื่นชอบเอสเพรสโซ่หรือเมนูกาแฟเย็น ผมยังสังเกตเห็นชื่อ "1910 • SIMO DAYUPS" ซึ่งน่าจะเป็นชื่อหรือรุ่นของเมล็ดกาแฟหรืออุปกรณ์ที่ร้านใช้ เพื่อช่วยสร้างมาตรฐานและคุณภาพที่สม่ำเสมอให้กับลูกค้า การที่ร้านมีการเน้นรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้ทำให้รู้สึกว่าที่นี่จริงจังกับการเสิร์ฟกาแฟคุณภาพ สำหรับใครที่กำลังมองหาที่นั่งสบาย ๆ พร้อมกาแฟรสชาติดี ๆ เพื่อผ่อนคลายหรือหารายได้เสริมในการทำงานที่ร้านกาแฟแห่งนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ควรลองความรู้สึกที่ได้รับจากความพิถีพิถันของเจ้าของร้านและบาริสต้าทำให้ประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ BACHACoffee ไม่เหมือนที่อื่นและอยากจะแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้พบเจอเช่นกัน