Enak, sehat & terjangkau.
Menurutku ini kreteria sehat bergizi. Cuz berangkat beli bahannya.🚴
Saya ingin berbagi pengalaman memasak Terong Ayam dengan bahan-bahan sederhana tapi tetap sehat dan bergizi. Biasanya saya menggunakan terong yang dipotong dan dicincang bersama udang cincang sebagai protein sumber utama, lalu menambahkan wortel parut dan daun bawang untuk menambah vitamin dan aroma segar. Penggunaan bumbu seperti garam, kaldu ayam, lada bubuk, kecap asin, dan saus tiram membuat rasa masakan menjadi lezat tanpa harus menambahkan bahan kimia berlebihan. Menambahkan telur dan parutan jahe juga memberikan tekstur dan kehangatan ke dalam hidangan ini. Saya sering menambahkan sedikit air sebelum menutup panci agar bumbu meresap sempurna dan tumisan tidak terlalu kering. Menu ini sangat cocok untuk saya yang ingin makan enak tanpa mengorbankan kesehatan dan anggaran belanja. Menggunakan bahan-bahan segar yang mudah didapat jadi pilihan utama supaya masakan tetap bergizi dan hemat biaya. Cara memasaknya pun mudah dan cepat, terutama saat saya harus buru-buru tapi tetap ingin menyajikan hidangan bergizi untuk keluarga. Kalau Anda ingin mencoba, jangan lupa persiapkan semua bahan agar proses memasak lancar. Anda juga bisa berkreasi sendiri menambahkan bahan lain yang Anda suka, seperti protein nabati, atau mengganti jenis sayuran sesuai musim atau stok di rumah. Semoga resep sederhana ini bisa menjadi inspirasi menu sehat harian Anda dan keluarga!
























