#ร้านอาหารเจ #อาหารเจระยอง

ถ้าใครกำลังหา “เมนูกับข้าว” ที่กินง่ายแบบ “อาหารอ่อน” (โดยเฉพาะช่วงเทศกาลเจ) เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะไม่ได้มีแค่กับข้าวเจแบบตักราดซ้ำๆ แต่มีเมนูเส้น เมนูข้าว และกับข้าวเป็นจานๆ ให้เลือกเยอะ ทำให้คนที่เพิ่งเริ่มกินเจหรือคนที่ท้องไม่ค่อยรับรสจัดก็ยังทานได้สบาย ทริคที่เราลองแล้วเวิร์กสำหรับสายอาหารอ่อนๆ คือเลือกเมนูที่รสกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสนุ่ม เช่น “ผัดหมี่โซบะ” เส้นจะออกเหนียวนุ่ม กินเพลิน ไม่หนักท้องเกินไป หรือถ้าอยากได้ผักเยอะๆ แบบซดคล่องคอ เราชอบแนว “จับฉ่าย” เพราะเป็นกับข้าวที่กินง่าย เคี้ยวง่าย และช่วยบาลานซ์ความมันจากเมนูทอดได้ดี อีกกลุ่มที่เหมาะกับคนอยากได้อาหารอ่อนคือเมนูข้าวที่รสไม่ฉุนมาก อย่าง “ข้าวหน้าเต้าหู้ทรงเครื่อง” หรือเมนูเต้าหู้ต่างๆ (เต้าหู้ทอด/เต้าหู้ทรงเครื่อง) จะได้โปรตีนแบบไม่หนัก และถ้าใครเลี่ยงเผ็ดให้บอกทางร้านว่า “ไม่ใส่พริก” ได้เลย เพราะจากเมนูในร้านมีตัวเลือกที่ทำได้ทั้งใส่พริกและไม่ใส่พริก เช่น ผัดกะหล่ำปลี/ผัดซาโยเต้ ซึ่งสองจานนี้ถือเป็นเมนูกับข้าวที่อ่อนโยนต่อท้องมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือจบ สำหรับคนที่ต้องการเมนูกับข้าวไว้ทานตอนเช้าหรือซื้อกลับบ้าน เราแนะนำให้สั่งกลับตั้งแต่เย็นไว้ก่อน เพราะร้านเปิดประมาณ 10 โมง (เราเคยพลาดแล้ว เช้าๆ หิวแต่ยังไม่เปิด) เมนูที่เหมาะซื้อกลับคือกลุ่มผัดเส้น/ผัดผัก เพราะอุ่นแล้วรสยังอยู่ และถ้ากลัวเลี่ยนให้ซื้อเครื่องดื่มแนวเก๊กฮวยหรือกระเจี๊ยบพุทราจีนติดไปด้วย จะช่วยให้มื้อเจสดชื่นขึ้น สรุปถ้าเสิร์ชหาไอเดีย “เมนูกับข้าว” หรือ “อาหารอ่อน” ในระยองช่วงเจ ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่เมนูหลากหลาย กินง่าย และเหมาะทั้งสายจริงจังและสายเริ่มลองกินเจเลย