Xita Ama @Central World ชั้น7

ใครกำลังหา “xita ama เมนู” หรือจะไป “xita ama central world” ครั้งแรก เราขอแชร์แบบคนไปกินจริงที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ชั้น 7 นะคะ บอกเลยว่ารอบนี้มาซ้ำเพราะพนักงานดูแลดีมาก ๆ แนวคอยเช็กไฟ คอยเปลี่ยนตะแกรง/จัดจานให้สวย และที่ชอบที่สุดคือ “ไม่ต้องย่างเอง” เป็นสไตล์ย่างให้ที่โต๊ะด้วยเตาถ่าน กลิ่นหอมและทำให้เนื้อสุกกำลังดี (มือใหม่กินปิ้งย่างก็ไม่ต้องกังวลเลย) เรื่องเมนู ถ้าใครเล็งสายเนื้อ แนะนำให้โฟกัสไปที่เนื้อวากิวที่ร้านบอกว่าเป็นวากิวนำเข้าจากออสเตรเลีย ลายมันสวย ย่างบนเตาถ่านแล้วจะหอมขึ้นอีก กินคู่กับซอส/เกลือที่ร้านเตรียมไว้คือจบมาก เราสังเกตว่าถ้าชอบเนื้อนุ่ม ๆ ให้บอกพนักงานว่าอยากได้แบบสุกน้อยหน่อย เขาจะคุมเวลาให้พอดี ไม่แห้ง ไม่เหนียว อีกจุดที่ทำให้รู้สึกคุ้มคือ “เครื่องเคียงเติมได้ไม่อั้น” พวกผักดอง/ของเคียงต่าง ๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก กินไปเรื่อย ๆ แล้วไม่เบื่อ สำหรับคนที่อยากเติมไว ๆ เราเห็นหน้าร้านมีบอกแนวทางว่าให้แอดที่ “บ้านเขียวของร้าน” (เหมือนช่องทางไลน์) จะช่วยเรียกเติมเครื่องเคียงหรือขออะไรเพิ่มได้สะดวกขึ้นด้วย ทิปการสั่งให้คุ้ม (จากประสบการณ์ส่วนตัว): - ไป 2 คนให้เริ่มจากชุดรวมก่อน จะได้ลองหลายส่วน แล้วค่อยเพิ่มจานที่ชอบจริง ๆ - ถ้าชอบความหอมของถ่าน ให้กินเนื้อเปล่า ๆ คำแรกก่อน แล้วค่อยจิ้มซอส จะรู้รสชัดขึ้น - อย่าลืมขอเปลี่ยนตะแกรงเมื่อเริ่มมีคราบไหม้ จะช่วยให้รสไม่ขมและเนื้อหอมกว่าเดิม การเดินทาง/บรรยากาศ: สาขา Central World ชั้น 7 หาไม่ยาก โซนร้านอาหาร คนค่อนข้างเยอะช่วงเย็นกับวันหยุด แนะนำจองหรือไปก่อนมื้อพีค ๆ นิดนึงค่ะ สรุปโดยรวมคือไม่ผิดหวังจริง ๆ ทั้งเรื่องเมนูและบริการ ใครอยากได้ปิ้งย่างแบบนั่งสวย ๆ ไม่ต้องย่างเอง เราว่า Xita Ama เป็นตัวเลือกที่น่าลองมากค่ะ