เมนูง่ายๆ 30 นาที ⏰

สำหรับใครที่อยากได้เมนูรวดเร็ว อร่อย และทำง่ายในชีวิตประจำวัน การทำข้าวไก่เทอริยากิพร้อมไข่หวานถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มากๆ ค่ะ ส่วนตัวเคยลองทำเมนูนี้ช่วงที่งานเยอะหรืออยากทานอะไรที่ไม่ซับซ้อน วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากเลย เริ่มจากเลือกใช้สันในไก่เพราะนุ่มและไม่เหนียว แต่ถ้าใครชอบรสชาติเข้มข้นอาจเปลี่ยนเป็นสะโพกไก่ก็จะได้เนื้อที่หวานนุ่มและมีน้ำมันช่วยความชุ่มฉ่ำ ระหว่างจี่ไก่ให้ไฟปานกลางถึงแรงเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อกรอบนอกนุ่มใน และคอยกลับด้านเรื่อยๆ เพื่อความสุกทั่วถึง ส่วนซอสเทอริยากิสามารถหาซื้อสำเร็จรูปมาใช้ หรือทำเองก็ได้ง่ายๆ โดยผสมซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำผึ้งเล็กน้อย แล้วเคี่ยวจนข้นเล็กน้อย ราดบนไก่ที่ทอดไว้จะช่วยเพิ่มรสหวานกลมกล่อมและเงางามที่ทำให้เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาเลยค่ะ ไข่หวานที่เตรียมไว้ควรทำด้วยไข่สดตีให้ฟู นำไปทอดในกระทะแบนจนสีเหลืองทอง นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เป็นตัวช่วยเพิ่มความหวานมันและความนุ่มให้มื้ออาหารไม่น่าเบื่อ เมนูนี้นอกจากจะทำง่าย ยังเหมาะสำหรับทำกล่องข้าว (เบนโตะ) ที่สะดวกพกพาไปทานที่ทำงานหรือเรียน และยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับใครที่ต้องการลดงบประมาณค่าอาหาร แต่ยังคงต้องการความหลากหลาย รสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนอย่างครบถ้วน อย่าลืมเคล็ดลับเล็กๆ เลือกเนื้อไก่ที่สดใหม่ เก็บซอสเทอริยากิในขวดปิดมิดชิดในตู้เย็น เพื่อความสะดวกในการทำเมนูนี้ในครั้งถัดไป เรียกได้ว่าเมนูง่ายๆ ภายใน 30 นาทีนี้ตอบโจทย์ทั้งความรวดเร็วและความอร่อย ใครที่กำลังมองหาเมนูประหยัดและทำเองได้ง่ายๆ แนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้ดูค่ะ รับรองว่าจะติดใจในรสชาติและความสะดวกจริงๆ!