Protein Dessert

การทำโปรตีนเดสเสิร์ตถือเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มโปรตีนเข้าสู่ร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหรือกำลังควบคุมน้ำหนัก ผมเคยลองใช้ Greek Yogurt เป็นฐานหลักของขนม เนื่องจากมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ การเติมโปรตีนผง 1 สกูปประมาณ 27 กรัม ช่วยให้ได้รสชาติเข้มข้นและเพิ่มความอิ่มท้อง นอกจากนั้น การใส่กล้วยสดลงไปช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติและเส้นใยอาหารที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร แล้วก็มีโอ๊ตกับกราโนล่าโฮมเมดที่เข้ากันดีมาก เพราะทำให้เดสเสิร์ตนั้นเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและไขมันที่ดี ซึ่งช่วยให้อิ่มนานยิ่งขึ้นและให้พลังงานอย่างสมดุล การเตรียมไม่ยุ่งยาก ใช้วัตถุดิบง่าย ๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเวลามากแต่ต้องการดูแลตัวเอง การเลือกกราโนล่าที่ทำเองก็ช่วยให้ลดน้ำตาลได้ตามต้องการ และสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติด้วยผลไม้ตามฤดูกาลได้อีกด้วย สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูของหวานที่ไม่ทำให้อ้วนและช่วยเพิ่มโปรตีน ผมแนะนำให้ลองทำเมนูนี้ดูครับ เพราะนอกจากอร่อยแล้ว ประโยชน์สุขภาพก็ครบถ้วนจริง ๆ